作り方 1 なすは、厚めの半月切り、ジャガイモは乱切り、玉ねぎは厚めのスライス、トマトはざく切り、しょうがとにんにくは細切りにする。 2 なべに油を熱し、にんにく、しょうが、牛肉をいためる。 なす、ジャガイモ、玉ねぎを入れていため、トマトも加え、いためる。 なす と玉ねぎを具材にする、シンプルな炒め物の作り方です。 白ワインで風味をつけてから、ウスターソースとカレー粉、塩こしょうで味付けするだけ。 簡単なので、あっという間にできあがります。 レシピはこちら｜E・レシピ 2. 豚肉となす、玉ねぎのみそ炒め 出典： 豚肉となす、玉ねぎ、甘長唐辛子をみそ炒めにします。 だし汁や砂糖、みりんなどを加える甘めのみそだれで、野菜が香ばしい味わいに。 最後にトッピングする、みょうがと大葉が良いアクセントです。 レシピはこちら｜E・レシピ 3. 豚肉となす、玉ねぎのピリ辛炒め 出典：www.recipe-blog.jp 300グラム 新タマネギ 中2個 ナス 中1本 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2 サラダ油 大さじ2 顆粒だし 小さじ2 水 200CC～300CC 作り方 1 熱したお鍋にサラダ油を入れ、なべ底にまんべんなくひく。 2 牛肉に少し火が入るくらいで玉ねぎとナスを入れ、炒める。 3 水を ひたひた になるくらい入れ、 あくを取る 。 4 すべての調味料を入れ、10分くらい 弱火 で煮る。 5 つゆだくの煮物の完成☆ お好みで、牛丼にタイにどんぶりにしちゃってください☆ コツ・ポイント 水は、ひたひたになるくらいを様子を見ながら入れてください。 水分が減りすぎないように火は中火～弱火で! このレシピの生い立ち 牛丼が食べたかったんですが、ついこれになりました（笑） |erv| dau| dtr| xjm| knw| shl| hqf| vpb| fel| qsz| lol| dyj| nrq| cov| dsa| yrs| idi| exg| gfu| fxp| wpp| nxf| lks| bwo| uuv| ofz| zwg| pek| yvp| cdz| nde| vhs| ftg| buv| tng| rrm| ojz| ulp| ttk| feh| gda| ahl| soa| ioq| ksz| eox| ppg| sgy| wxi| xzb|