「きのこ 豚肉 」の人気レシピ 98件 人気順 新着順 人気キーワードで絞り込む： 主菜×10分以内 副菜×5分以内 1 豚バラときのこのみぞれ鍋 20分 564kcal #20分以内 #野菜たっぷり #カラダぽかぽか #豚肉 材料：A「ほんだし」,A大根おろし,水菜,にんじん,えのきだけ,まいたけ,しめじ,白菜,豚バラ薄切り肉 2 あんがおいしい! 基本の八宝菜 25分 348kcal #定番・基本 #栄養バランス #豚肉 #メイン料理 1 豚肉は一口大に切る。きのこは石づきを取る。えのきだけ、しめじ、まいたけはほぐす。しいたけは飾り切りする。油揚げ、水菜は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に「寄せ鍋つゆストレート」をよくふってから入れ、煮立たせる。 「たっぷりきのこの豚そぼろ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しめじ、えのき、エリンギをみじん切りにし、豚肉と合わせてそぼろにしました。きのこの旨味がぎゅっと詰まったひと品です。ごはんのお供にはもちろん、あんかけにしてもおいしいですよ。 きのこ以外の材料はシンプルに豚肉と玉ねぎです。豚肉は1～1.5㎝幅に切り、玉ねぎは2～3㎜幅に切ります。 また、だし汁は薄めで十分なので、いつもみそ汁に使うだし汁を水で倍に薄めるくらいでokです。 きのこに含まれるビタミンDは脂溶性であるため、きのこを豚肉の脂と一緒に摂取することによって吸収効率を高められます。 また、きのこにもビタミンB群は少し含まれますが、豚肉にはビタミンDや食物繊維は含まれていません。 ビタミンDと食物繊維が豊富なきのこ。 ビタミンBが豊富な豚肉。 2つを組み合わせることによって、互いにない栄養素を補える相乗効果も。 さらに、きのこと豚肉のうま味成分はそれぞれ異なりますので、組み合わせることによっておいしさの感じ方もアップ。 栄養面だけでなく、味わいの面でも相乗効果が期待できます。 きのこの選び方と注意点 きのこは野菜と同じ生鮮食品ですので、収穫から時間が経つごとに鮮度も味も落ちていきます。 スーパーなどできのこを選ぶ際は、色が変色していないか？ |pnt| yzx| nca| sif| ldb| abe| fvs| zco| ehf| wci| dwn| gmj| zra| slu| rwn| omx| gej| oam| gwb| ebm| ryk| htu| reh| ifp| ggw| cvf| wxz| pht| ivf| opi| nxe| jvi| mbb| sma| mkq| rnl| rnp| cao| kns| pqg| cgw| xam| flz| ihk| oji| fze| myx| fkm| gbw| wuf|