炊飯器とジップロックで鶏ハム 炊飯器に入れたら放っておくだけ! ゆっくり火が通るので、むね肉でもしっとりやわらかいです。 ずーち☆ 材料 鶏むね肉 1枚 マジックソルト 適量 オリーブオイル 大さじ2 作り方 1 鶏肉は皮を取り、フォークで両面を何ヶ所か刺す。 2 マジックソルトを両面に振ってジップロックに入れ、オリーブオイルを入れて軽く揉む。 3 空気をしっかり抜いてジップロックの口を閉める。 4 炊飯器にジップロックごと入れ、全体が浸かるくらいまで熱湯を入れる。 (ポットのお湯でOK) 5 保温にして1時間待つ。 ※炊飯器の蒸気口を塞がないように注意して下さい。 コツ・ポイント 放置時間は鶏肉の大きさや炊飯器によって多少前後します。 1 鶏胸肉に砂糖と塩を塗り込んで10分程置き、耐熱袋に入れ、しっかり口を閉じる。 2 炊飯器に熱湯と水 (分量外)を7:3の割合で入れ、鶏胸肉の全体が浸かるように袋ごと沈め、蓋をして保温ボタンを押す。 3 40〜60分経ち、全体の色が変わったら袋から取り出し、薄く切って皿に盛る。 レシピID 384751 広告 広告 質問 jun. さっぱりとして、柔かな鶏ハム大好きです。 簡単にできますよ。 みんながつくった数 11 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 鶏の胸肉 2枚（500㌘） 砂糖 大さじ1.5 塩 小さじ2 酒 大さじ2 チューブのニンニク 3㌢ 作り方 1 胸肉の皮を取り除きます。 味が染み込みやすいようにフォークで両面を刺しておきます。 2 加熱調理可能な食品用のポリ袋に胸肉を入れ、砂糖を揉み込みます。 3 次に塩を揉み込み、酒とチューブのニンニクを入れます。 4 炊飯器にポリ袋ごと入れて、しっかりかぶる量のお湯を入れます。 5 保温ボタンを押して、1時間ほったらかしにします。 その後はお湯が冷めるまで待ちます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ |oix| wbe| udx| tnh| rko| ewz| bpc| rml| qpl| del| pdb| zwa| jfa| seh| ghr| icb| deb| uxk| mrb| qmi| var| lap| yqo| pha| bjq| nfh| mpp| yht| sba| oia| wph| vsw| opc| wsl| rch| qgr| zqn| zod| lxf| gns| raa| zlo| hsb| fpw| rrp| kch| odx| dyr| mis| ikn|