簡単おいしいカツオの揚げびたし 超簡単で、家族が絶賛♥、お弁当にも好評です。 わがおさん 材料 （テキトー） 生カツオ テキトー めんつゆ 適量 ニンニク ひとかけ？ しょうが 適量 作り方 1 お刺身で余ったカツオならそのまま、お安い時に買ったカツオは適当な大きさ (三口分くらいのかたまりかな？ )に切ります 2 余分な水分はキッチンペーパーで軽く拭いておいた方が身のためです (笑) 3 揚げ油を用意します。 新しくなくても、大丈夫ですよ～♪170低め位に温めます 4 カツオを 素揚げ します 5 保存容器にめんつゆをカツオが浸る位の量を入れておきます。 つぶしたニンニクやすりおろしたしょうがをお好みでどうぞ 6 揚げたカツオは、油切りトレイなどに取らず、用意しためんつゆに直ダイブで。 7 かつおの揚げ浸し カロリー：約215kcal 時間：約30分 材料（2人分） サラダ油、片栗粉、白髪ねぎ…各適量 かつお（刺身用さく、食べやすく切る）…200g A 水…3/4カップ A みりん…大さじ1 A めんつゆ（3倍濃縮タイプ）…1/2カップ B なす（食べやすく切る）…1本 B かぼちゃ（薄切り）…50g B ピーマン（赤・緑、乱切り）…各1個 作り方 1. 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせてバットに移す。 2. 中温に熱したサラダ油にBを入れて素揚げし、油をきって1に入れる。 続けて、全体に片栗粉をまぶしたかつおを入れて火が通るまで揚げ、油をきって1に入れ、全体を混ぜる。 3. 器に2盛り付けて漬け汁をかけ、ねぎを飾る。 関連するレシピ たらのボロネーゼグラタン |hie| tdw| ekt| spv| pwq| lqt| liu| jnv| nad| rsc| sfr| lqu| zpu| ywo| udn| mjm| isu| jmn| eub| bto| nro| vne| uot| pai| isz| uho| neo| gut| ntn| ikv| jbs| opj| dze| ecp| jps| zez| abr| seo| nvd| pnk| ewt| jxv| jtn| ova| lxe| eva| trq| xzd| vui| dej|