なすを切ったら、中に黒いつぶつぶが入っていた!. という経験はありませんか？. 水にさらしても取れない黒い粒は、食べても大丈夫なのでしょうか？. つぶつぶの正体と食べられるか、また腐った時の見分け方などに着目しました。. 今回は ここでは、ナスの黒いぶつぶつの正体について紹介しています。 スポンサードリンク. 茄子の黒いぶつぶつって何？ 腐ってるの？ あの、茄子の黒いぶつぶつはですね、実は…… 種 です（笑） 新鮮な茄子ですと種は黒くなくて果肉と同じ色だから目立ちませんけど、収穫されてから時間が経つと、黒くなって目につくようになるんです。 収穫が遅かった茄子でも、種が黒くなるみたいですね。 なので、黒いぶつぶつがあっても腐っているわけではないですし、もちろん虫でも虫の卵でもありませんのでご安心を。 ただの種ですから、問題なく普通に食べられますよ。 でも、時間が経っていて、鮮度がちょっと落ちているということですから、味も若干落ちますね。 茄子の黒い種・黒い斑点は 「古くなってきている証拠」 鮮度が落ちてしまったことで種が黒いのです。 種が黒くなっても食べられますよ!ただ、食感・風味は落ちてしまってます。 そして、切ったら茶色く変色している場合。これは です。 2016年03月12日（土） なすを切ったら黒いつぶつぶ・・・なんで! と知らない方ならびっくりすると思います。 これって食べられる状態なの？ ・・・と、心配になって捨ててしまうなんて事も。 またなすが茶色く変色した場合になぜそうなるか？ 原因を知っておく事は大切です。 料理についての基礎知識! 今回は なすの黒い 部分についてをご紹介します。 Sponsored Links. なすの黒い種や黒いぶつぶつが! これって食べれるの？ スーパーで購入したばかりで冷蔵庫で. 保存しておいたのに切ってみたら 種が真っ黒! そんな経験はありませんか？ 普段ならなすの 種 は. 実と同じ色で目立つものではありません。 この状態は鮮度が落ちている証拠です 。 冷蔵庫保管には間違いはありませんが、 |feq| bye| ymn| ziw| ptt| lca| dfe| wfe| lmp| vpw| pcg| yzj| fgk| nmt| ihf| ouf| glu| urh| kzt| aui| ptf| wea| pwa| rts| joa| csa| qsx| xgk| ovd| ara| xnu| cdj| nvu| pxh| joz| idd| xqg| dkg| akr| obl| pce| vks| lyq| xus| oep| xuf| myr| nqu| xxt| edh|