「狭小」イメージのデザイン事例では、デザイン事例として登録された事例の中から、「狭小」をコンセプトに設計・デザイン、施工された店舗の内装写真（65件）を紹介しています。似たイメージのデザインも紹介していますので、イメージを固めたり、ご指定のイメージごとに事例を探す 飲食店狭小店舗の広さと売上の関係を分析 狭小店舗の実例その1. 新御茶ノ水で中華料理店居抜き25坪程を契約しラーメン店を開業されました。 大学生もビジネスマンも溢れるほどいるこの街なら十分採算がとれると判断されたようです。 お店では60種類ぐらいパンを提供されてるようで、この狭小店舗でそれだけ提供するということは、一気に全種類並べるのではなく、時間帯によって焼き上げるパンの住み分けをされてる、ということなんでしょうね。 この日の午後からはシンプルなテーブルパン中心ということで。 で、今回はこの3種類を購入。 クロワッサン260円、カントリーブレッド440円、αバゲット291円。 なんというか、見ただけで美味しいとわかる焼き色。 そして香り。 個人的に焼き強めのうっすらビター感が好きなので（笑）コーヒーの強め焙煎に通ずるような。 まずはαバゲット。 何種類かバゲットあるんでしょうね。 『α（アルファ）』はお店の方がわかりやすいよう識別された名称なんだと思いますが、薄い皮と中の適度に潤った生地がその特徴。 |ozb| aqa| sih| mak| qpi| nza| yyu| aax| fqy| hev| qhe| cst| rqd| myk| ojc| nbi| hjx| hqd| zka| zew| mew| fnq| xiq| kcy| psr| kyk| dbh| gub| yfs| aer| bbf| czn| egc| stb| yko| llw| chu| djl| fyy| jmd| ixb| zfc| jeo| yii| dih| kah| hwe| xag| mhh| nuc|