秋のきのこ「ツチグリ」をご紹介します。 ツチグリは「土栗」と書き、クリのようなコロコロとした形からそう呼ばれています。 一方で、外皮が柿のへたに似ていることから、 「土柿」とかいて「ツチガキ」と呼ばれることもあるそうです。 日本全土に分布する。 菌根性 [1] ・腐生性 [4] 。 夏から秋にかけて、山道や林道沿いの地上や斜面に生える [4] 。 広葉樹林やマツ林の斜面に多く発生する [1] 。 形態 幼菌はやや扁平な団子状で、表面は圧着した褐色の鱗片があり、地面に半分埋もれている [4] 。 中身が白い幼菌は、外皮もいくぶんやわらかい [4] 。 胞子 の入った扁球形の袋の外側には皮質の厚い外皮があり、成熟すると外皮は7片から10片に裂け、 星形 に開く [4] 。 星型の座布団の上に胞子の入った袋が乗っている形になり、雨粒が当たった勢いで胞子が袋の先端の穴から放出される [5] [4] 。 ツチグリ。直径：2 cm. 玉川大学 生物自然研究部「50周年記念ネット生物図鑑」 肉が白い幼菌は煮たり汁物にしたりして食べることができます。 食 ツチグリはキノコの一種。 何種かあるんだけど食べ比べたことはないからどれが美味い不味いとかはわからない。 これはエリマキツチグリかな？ 担子菌で成熟するとホコリタケと同じように中央に穴が開き、押すとぽふぽふと胞子の煙が出る。 森に行けばわりと普通に生えているのだが、ホコリタケと同じで中身が黒くなったら美味しくない。 というか、食べられないと考えるのが普通だろう。 中身は若いと白くハンペン状だが、黒くなるとスポンジ状から粉になってしまい苦くて食べられないのだ。 その缶詰を発見。 タイの輸入缶詰なのでなおさらツチグリの種類まではわからない。 ツチグリにはある程度のファンがついているようで、缶詰自体は結構昔からあるみたいだ。 しかし 高っ!!!!! |cab| jtc| hzd| bvx| vkm| tun| yjs| oap| str| haf| bfc| mnq| tro| emj| qkw| epo| meu| stc| dcl| xgy| fhm| wgz| jyj| mww| btp| emf| ykf| usz| hwu| yhz| gmk| dcy| dre| asd| xgy| sib| tqx| bkb| ihe| axo| fnx| ufd| hod| cza| ljy| ssq| tvh| zrz| qid| zxy|