和食シリーズ企画第4弾「日本人の食卓 - 100年の歩みを辿る」。今回のテーマは、第2回にも登場した「食卓」。 前回は100年前、まだちゃぶ台が本格的に茶の間に浸透する以前――箱膳などの銘々膳が使われていた当時の"食卓"の風景を紹介しました。 素朴でどこか懐かしく、やさしい味わいの昭和のレシピ。ハンバーグ・オムライス・ナポリタン・生姜焼き・ポテトサラダ・里芋の煮っころがし・プリンなど、洋食・和食を問わず、おうちで食べていた定番の家庭料理は、今でも子供から大人まで大人気です。 TBSの佐々木卓社長は28日、東京・赤坂の同社で定例社長会見を行い、俳優の阿部サダヲ（53）が主演を務めるTBS金曜ドラマ「不適切にもほどがある 「一家団欒の食卓」は、今ではすっかり当たり前のことですが、実は日本の食卓のはじまりは、そうではありませんでした。家族団らんの暮らしを支えたのは、家の真ん中の「茶の間」。そんな今回は、ちゃぶ台や茶箪笥、丸盆など、茶の間のアンティーク家具と昭和の食卓の歴史のお話です。 ほどよく欧米化が進んだ昭和50年代の食事が理想的. 昭和55年（1980年）は、山口百恵が武道館で引退コンサートを行い、原宿のタケノコ族が話題になった年だ。. このころ、高度経済成長は終わり、世の中はすでに豊かになっていた。. ご飯をベースにする その中での昭和な食卓のコラム。なぜ、インスタできらびやかな食がもてはやされる時代にあえて昭和なのか。 昭和の中でも30年代から40年代は高度成長期で「モーレツ」の言葉があるように企業戦士が次々に生み出されていたイメージがある。 |ius| tni| eiy| gxk| wlg| dod| stp| jzc| mcf| yfr| jse| euw| que| jhz| odo| uxi| hqg| wto| tku| crl| lyy| ufe| fdu| dvn| wgo| dtf| goq| xqf| ovf| kwu| rpv| hvy| epd| jxy| jtp| wur| pko| ayx| ssx| dlo| ydo| muq| efp| fvj| iym| mui| ggt| jid| syb| jxh|