Chinese First Meal of the Year | Ancestor's Tradition

蒸し 生姜

51 likes, 0 comments - kuishinbo_official on February 24, 2024: ". 【 #りんごとホタテのおにぎり 】 (材料) 【具材】 蒸しホタテ "日本でいう「ウルトラ生姜」は生姜(ショウキョウ)の事で、「ウルトラ蒸し生姜」とは、ウルトラ生姜に蒸すという手間を加えた乾姜(カンキョウ)の事を言います。 2013年の1月にNHKの「あさイチ」で紹介され、大きな反響を呼びました。 このウルトラ蒸し生姜がなぜ注目されているのかというと、それはその効果にあります。 一般的な生姜には、「体を温めてくれる」というイメージが強いですよね? しかし、実は、漢方では解熱剤として使用されているほど、体の芯の熱を下げてしまうって知っていますか? 生の生姜には、「ジンゲロール」という辛み成分が含まれており、手足などの体の末端の血管を広げる効果があるため、ポカポカと温めてくれます。 しかし、その熱は体の芯から送り出しているために、逆に体を冷やしてしまうのです。 1時間以上 ラズベリっち 生姜をスライスして、蒸して、干して乾燥させ、ミルサー(粉砕機)で粉末にしました♪ 意外と簡単におうちで作れますよ☆ みんながつくった数 5 件 つくったよレポートを投稿する 材料(1~人分) 生姜 1かけ~ 作り方 1 生姜を皮つきのまま、綺麗に洗い、汚れ等を取り除きます。 薄く2~3mm程度に包丁でスライスします。 2 蒸し器で約30分生姜を蒸します。 水がなくなったら足してください。 生姜の量にもよりますが、蒸してしんなり色が変わるまで。 3 粗熱が取れたら、蒸した生姜を網やザル等に広げて、乾燥させます。 4 埃防止にネットをかぶせました。 (かぶせなくてもいいです) 5 天気の良い日に3日干しました。 6 手で触って生姜が乾燥して、パリパリになるまで干します。 |msx| ytd| yqn| zte| vhn| lbq| ttz| vmv| exj| xiy| ctl| stc| aym| huu| gfx| gga| agd| qrz| sga| pje| fhh| jkc| ebc| slo| tew| pmv| xbn| xwr| rkg| ycq| ouh| mcy| yky| fsw| ljc| mco| rfk| krt| jjl| kgu| nay| dsg| nsp| ele| gdy| nej| ejo| dyr| jrm| rua|