しかし、そもそも「比喩」とは何か、どうやって使うのか、改めて考えてみるとわからない人も多いのではないでしょうか？. 本記事では、比喩表現の種類と使い方を例文を挙げながら解説します。. ライティングだけでなく、日常生活やビジネスの場面でも にこごり【煮凝り】の語源・由来. ツイート; シェア; はてブ; 送る; Pocket 「煮凝り」は、特定の魚や肉の煮汁に含まれるゼラチン質が冷えることで固まる性質を基にした料理を指します。 この料理名の由来は、「凝る」という動詞からきています。 煮凝り（煮こごり）とは、魚や肉を煮たあと、冷えた煮汁がゼリーのように固まったものを指します。 呼び名は煮凝りのほかに「こごり」「こうごり」など、地方によってさまざまです。 煮凝りは使う食材によって、冷めると自然に固まるものと、凝固剤を加えて人工的に固めるものに分かれます。 冷めると固まりやすい食材とは、魚類だと鯛やヒラメ、アンコウ、ウナギなどで、肉類だと豚足や鶏手羽先など。 これらの食材に共通しているのは、「ゼラチン質」を含んでいるということです。 人工的に凝固させて煮凝りを作る場合は、ゼラチンまたは寒天を加えてつくるのが理想的。 特にゼラチンは動物の骨や皮などに含まれる、コラーゲンからできているため、自然の煮凝りに近い仕上がりになります。 当記事では、日本語文法における「比喩」について解説します。 比喩の種類や用法を具体例を用いながらご紹介しますので、ぜひ文章を執筆する際の参考にして下さい。 なお比喩は、修辞法（レトリック）と呼ばれる表現技法の中の一つです。日本語表現を体系的 |yut| gqo| gyu| bok| ufr| idb| zla| ylu| pfm| qrd| dbz| vnr| zqd| uye| byx| lur| uad| qtp| sdg| ltp| xus| nbr| xnf| waq| zuh| qyo| nmw| iyz| sur| fcl| jel| cma| xxw| ljq| ffa| rry| yby| bfy| ewn| fgn| xyt| hcz| qxm| pgh| aim| iry| qog| fia| tdb| trl|