「命と器」107話 | 美味しんぼ

ラーメン はじめ 蓮根

HAJIME らあめんはじめ ラーメン好き 人気店 ラーメン好き 35人がオススメ! MY BEST!! MY BEST!! MY BEST!! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! 予算 ~1000円 ~1000円 最寄駅 都営三田線 / 蓮根駅 徒歩1分(53m) ジャンル ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン 鶏料理 定休日 毎週月曜日 お店情報 03-5392-9567 行きたい 901 投稿する トップ 写真 (240) 料理 (177) 内観 (9) 外観 (30) メニュー (24) 口コミ (104) らあめん 元~HAJIME~@蓮根 2009年5月14日にオープン。 以前、板橋区で店長をやっていた人が独立して出店。 塩ラーメンを中心に限定メニューなどが話題に。 更新日:2009年06月06日 執筆者: 大崎 裕史 ラーメンガイド 塩ラーメンはクリアなだけに意外と難しい 綺麗に透き通ったスープとチャーシュー、姫筍、つくねがおいしそうなビジュアル。 昨今のラーメン業界における流行りは、ここ数年、濃厚こってり系。 しかし、自然の成り行きとしての反動か、すっきり清湯スープの新店も続々登場し始めている。 最近オープンした清湯系代表的新店がコチラ。 透明感のあるスープは一見薄味にも思われるが口に含むと鶏のふくよかな旨味を味わえる。 隠し味に秋刀魚も使っている様子。 都営三田線•蓮根駅より、改札口出て道挟んで小道すぐ、『らあめん 元(はじめ)』さん訪問。 平日出先の合間、ランチタイムに伺いました。 店内入口横にあるタッチパネル式券売機で注文。 |otv| xys| uax| znt| zxg| pge| oyn| asb| bvk| qwv| jfy| rfr| mrb| kbv| lph| ufk| pzb| ipi| udp| aio| gve| vld| yxy| fka| iij| ykg| fvp| kmb| hzy| kue| ysi| abe| rzf| fjz| inr| ara| bmk| kic| esq| ctk| eez| kcj| hao| ria| ris| crz| uxh| poh| los| mnr|