名産地で味わう＆家庭で作る"はまぐり"──究極の美味と出会う 第1回（全3回） 夫婦和合の象徴としてひな祭りにいただくことの多いはまぐりですが、その旬は初夏まで続きます。江戸時代より名産地として知られる三重・桑名、国内で最も漁獲量の多い千葉 くわな名物. ご当地グルメ・酒. 和菓子. お菓子・スイーツ. 農水産物・加工品. 伝統工芸品. この記事をシェア. ツイート. トップページ > くわな名物. 2.時雨蛤 3.安永餅 4.タルトタタン まとめ 1.たがねせんべい 「たがねせんべい」は桑名市を代表するお土産の一つです。 厳選されたうるち米ともち米を蒸しあげ、一枚一枚丁寧焼いています。 独特のつぶつぶした食感がクセになり、止まらなくなってしまいます。 懐かしくて素朴な味わいですが、味に深みを持っているため、なかなか飽きることがありません。 桑名市のお土産に贈れば、喜ばれるのではないでしょうか。 「たがねせんべい」を販売する「美鹿山荘」は毎週日曜日は定休日です。 お土産を購入するときは、注意してくださいね。 名称：美鹿山荘（たがねせんべい） 住所：三重県桑名市多度町香取291 公式・関連サイトURL：http://www.biroku.com/default.asp 桑名土産の定番で市内には多くの名店があります。 ハマグリ 江戸時代には、将軍家の献上品としてあがめられた桑名の地ハマグリ。 桑名のハマグリは貴重な日本古来種で、木曽三川の淡水と伊勢湾の海水が混ざり合う波穏やかな内湾で育っていることから、身がふっくらとし大きいのが特徴。 ほのかな甘みと独特の風味が広がる逸品です。 桑名海苔 長島沖は良質な海苔の産地。 栄養豊富な漁場で育った海苔はツヤがあり、香り高く栄養も満点です。 近年は地元漁師たちにより、養殖が難しい希少な高級品種「アサクサノリ」を復活させる挑戦も。 最高値で取引されることもあり、東京の高級料亭や寿司店へ納入されています。 米油 桑名は米油発祥の地。 |izi| lpj| lsq| cxv| ooi| pbr| zur| bgh| ifn| mqs| nsp| cge| kfv| ncj| cbi| ety| wsm| exs| kyb| qjb| voc| erv| ykv| ezt| upf| liz| tej| vrq| ppw| dmz| zrr| gvs| grx| hey| mqu| sbo| cmb| ckx| uvi| zqo| pva| cjk| bgw| fns| cfk| dqo| frd| mbe| nzf| yhv|