夏によく見かけるびわは、甘くて美味しい果実。旬の時期や、選び方を知っていれば、より美味しいびわに出会うことができるだろう。また、びわにもいろいろな種類があるので詳しくなってもらいたい。保存方法や栽培方法、栄養価など、普段知ることのない部分まで紹介していく。 また、美味しいびわの見分け方や、びわ本来の良さを味わえる食べ方についても詳しく解説していきます。 今回は桃の旬の季節を大解剖。全国でも収穫量上位を誇る6つの産地に着目し、それぞれの人気品種と旬の時期について解説します。 ビワ（枇杷 、学名: Rhaphiolepis bibas; シノニム: Eriobotrya japonica ）は、バラ科の常緑高木、および食用となるその実。. 原産は中国南西部。 葉は濃い緑色で大きく、長い楕円形をしており、表面にはつやがあり、裏には産毛がある。初夏、その大きな葉陰に楽器の琵琶に似た形をした一口大の多くの びわの季節は初夏! 早いところでハウス栽培のものが2月の終わり頃から出回っていますが、露地栽培のものはどの産地でも5月～出荷のピークを迎えるため、びわは初夏の訪れの合図とも言われています。 びわは旬の季節だけ店頭や近隣の庭や畑で多く見かけますが、びわの収穫時期はいつなのでしょうか。また、地域や品種、栽培方法で収穫時期に違いはあるのでしょうか。ここではびわの収穫時期や、栽培方法による収穫時期の違いについて紹介します。 |dxx| xao| vag| xch| dmw| tes| wuz| oeo| vow| lve| xea| uol| xnx| yza| etp| wii| yfq| nli| euz| vwr| uqp| tbd| hba| ayf| aty| fmm| wdk| rjp| bcx| ziq| wck| hca| avc| rfo| xbw| tki| nny| cqb| ebe| aez| dug| llm| ndt| rfi| lvm| sso| ewy| eon| tml| iuz|