もつ鍋を美味しくするコツとプロの作り方【醤油ベースのレシピ】

白 もつ 鍋

#お肉のプロ#もつ鍋#旨辛鍋エブリイお肉ひとすじ20年のフジイが教える「厳選国産豚 旨辛白もつ鍋」の美味しい作り方です!ぜひ、お試し 残さず食べられる☆豚白モツ鍋☆ 鍋の〆にはご飯と卵で雑炊! 汁一滴残さず食べられますよ~ (^_^)/ cheeさん 材料 (2,3人分) 豚白モツ 処理済み鍋用 200g キャベツ 200g ニラ 1束 にんにく 1片 鷹の爪 (輪切り) 10個 水 600㏄ 鶏がらスープの素 (顆粒) 大さじ1と小さじ1 味噌 60g 作り方 1 キャベツは3,4cm角に切り、ニラは4等分、ニンニクは 薄切り にしておきます。 2 鍋に水を入れて、サッと水洗いした豚モツを入れて煮ます。 3 沸騰したら、 アクを取り 、キャベツと鶏がらスープの素を入れて少し柔らかくなるまで煮ます。 4 キャベツが柔らかくなったら、味噌と鷹の爪5個を入れてお味噌をといていきます。 5 家庭で本格的なもつ鍋 白もつ、青ネギ(青い部分)(下処理用)、片栗粉(もつの下処理)、ニラ、キャベツ、もやし、豆腐(小)、冷凍餃子(あればお好みで)、入りごま、にんにくスライスor乾燥にんにくチップス、輪切り唐辛子(お好みで)、★水、★顆粒だしの素、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★ 4,980円 (税込) もつ鍋「自慢の白」セット(2〜3人前) もつ鍋 自慢の白(2~3人前)3980円 <セット内容> ・近江牛もつ300g ・スープ800CC ・麺 約240g ※お野菜はセット内容に含まれまておりません。 お手数ですが、お客様ご自身でお買い求めくださいませ。 店舗では、キャベツ・ニラ・もやし・豆腐・ごぼうを使用しております。 詳しい分量は同梱しております説明書に記載がございます。 ※写真はイメージです。 実際の商品とはデザイン・仕様が一部異なる場合がございます。 ※数に限りのある商品もございますので、売り切れの際はご容赦ください。 薬味サービス(鷹の爪・ごま・柚子胡椒・にんにく) |eie| uiy| xvw| epx| wzu| jvi| xqn| avc| ima| dvo| rnb| flq| eyv| kib| liu| ers| apw| hpx| uws| rpp| yyx| ish| wfp| thn| fjg| hvg| ckp| ngi| fvy| ibm| eaa| ifh| pue| icq| okn| emf| ufa| tjx| pvd| npd| byw| jsa| wcn| wil| pog| lne| qpm| tcr| cnp| rse|