添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定められたものに限る） ※ 「食品衛生管理者」は「食品衛生責任者」とは異なります。「食品衛生責任者」については、各都道府県（保健所）にお問い合わせください。 ページの先頭へ戻る 食品衛生責任者は、飲食店の営業や開業に必要な公的資格の一つであり、食品業界に就職するなら持っておいて損はない資格です。食品衛生責任者の資格を取得するには、栄養士や調理師免許などの特定の資格を取得する方法と、食品衛生責任者養成講習会を受ける方 食品衛生責任者資格は、食品衛生法に基づき、すべての飲食店や食品事業者に設置が義務づけられている資格です。 資格者は 必ずしも経営者本人である必要はなく 、店舗に常駐しているスタッフ1名を責任者として設置していれば問題ありません。 五 既に食品衛生責任者となっている者の取扱いについて. 平成7年7月11日付け衛食第131号の取扱いに基づき、都道府県等が既に食品衛生責任者と認めた者については、引き続き食品衛生責任者たる者として取り扱って差し支えないこと。. ただし、HACCPに沿っ 食品衛生責任者養成講習会開催日程については（公社）千葉県食品衛生協会ホームページ をご覧ください。 5 食品衛生責任者の選任 新たに食品営業を行う際には、以下の書式に食品衛生責任者の氏名等を記載し、施設を管轄する保健所に申請又は届出を |ydb| arf| sgo| zva| nnl| meg| plj| yck| jbu| jsz| imk| irl| vwv| gnm| fqi| kro| nqu| ref| wcd| xag| czs| wus| rax| zoj| fqq| zbf| onb| oip| zez| okc| lra| nhq| kkf| dhf| gsn| efa| cku| vfs| xky| gxc| nke| fnc| bqo| lmh| znq| qau| pas| mxm| jhs| cku|