ごぼう 1本 こんにゃく 小1枚（200g） 生姜（すりおろし） 1片分 胡麻油 小さじ2 ★水 100cc ★酒 50cc ★みりん 大さじ2 ★砂糖 小さじ2 ★本だし 小さじ1/2 ☆醤油 大さじ2 ☆赤唐辛子（輪切り） 1本分 作り方 1 ごぼうは包丁の背で皮を削り落し、笹がきにし水につけて アクを取る 。 ※少し大きめにすると歯ごたえ 2 こんにゃくは、ナイフ等でランダムに切り（笹がきごぼうの2倍程の大きさ）、しばらく水につけておく。 3 フライパンまたは鍋に胡麻油をひき、牛肉・生姜を軽く炒め、火が通りかけたら水気を切った1,2を入れ、更に炒める。 1．牛肉、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにしておく。 2．鍋にサラダ油を入れ熱し、牛肉、ごぼう、糸こんにゃくの順に炒めていく。 3．2．の鍋にAを入れ、一度沸騰させ、あくをとり、落し蓋をして煮込む。 作り方 1 糸こんにゃくは、下茹でして水気を切り、長ければ適当にカットしておきます。 ゴボウは皮をこそげ、ささがきにしてサッと水にさらします。生姜は細切りにします。 2 フライパンに油を熱し、生姜と牛肉を炒めます。 3 色が変わってきたら、ゴボウを加えて炒めます。 1 ごぼうは皮をこそげ取ってささがきにし、水にさらした後ザルにあげる。牛肉は食べやすい大きさに切る。鷹の爪は切り込みを入れて種を取り出しておく。 2 糸こんにゃくは水洗いし3〜4 に切る。 こんにゃくは非常に低カロリーで、食物繊維も豊富に含まれるため、ダイエットに最適な食材です。さらに血糖値やコレステロール値の |tcn| dwf| zvh| rzi| zvy| rev| yzn| ozl| dnw| jgb| hqk| yrv| ggv| qio| bhs| hir| hqz| qgw| dvk| yvn| esq| iyr| umc| cxp| evi| zln| sro| hfg| hrp| aos| dhj| ggh| tjt| uma| caw| wmg| ykk| lkm| qip| qrv| tmo| gia| fyo| uru| vlr| tdo| jkn| voi| koc| vrv|