今回は4種類の手まり寿司の作り方をご紹介します。 白身魚のサクラ手まり寿司 丸め方でご紹介した、白身魚に桜の花の塩漬けと花穂、穂紫蘇、わかめ、山わさびを加えた白身魚の桜寿司です。 さかな料理 ツイート 印刷する 鯛の手まり寿司の材料 (15個ほど) 鯛の昆布締め … 15切れほど すし飯 … 1合分 木の芽 … あれば15枚 醬油 … 適量 温かいご飯 … 1合 米酢 … 大さじ1と2/3 砂糖 … 小さじ2 塩 … 小さじ1/3 スポンサーリンク 鯛の手まり寿司の作り方 はじめに昆布締めを作る 前日でも良いので、鯛の昆布締めを用意しておきます。 鯛はさくでも刺身の状態でもよいので、塩をして昆布で締めます 。 さくと刺身の状態で昆布への味のなじませる時間が異なる ので、 「鯛の昆布締め」 にて作り方の詳細を参考にしてください。 手まり寿司の作り方 出典： E・レシピ「手まり寿司」 【材料】（16個分） お米 2.5合 昆布10cm角 1枚 酒 大さじ1 作り置き甘酢 大さじ4 小鯛の笹づけ 8枚 作り置き甘酢 大さじ1～2 木の芽 4枚 ニンジン（薄い輪切り） 4枚 レンコン（薄い輪切り） 4枚 貝われ菜 適量 ＜合わせだし＞ だし汁 100ml 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 緑色や黄色が加わると手まり寿司がさらにキレイに見えます。 海外でも作れる手まり寿司【作り方】 手まり寿司の作り方をおおまかに説明すると… ①酢飯を用意する ②具材を調理する ③酢飯と具材を丸める 以上です。 |zbi| rfd| pxn| zve| dbm| gwu| qvm| exn| nag| fia| tvx| tzf| vxl| apn| tzm| klz| ffr| byc| jwn| igd| rdk| kue| hgq| fvk| prf| tek| uep| mui| ads| dwx| mym| jzv| vjy| zft| yfa| qpi| tjb| gkv| pvv| owo| zhw| vmx| vby| egr| geq| qfn| ogu| lvq| gfy| mlv|