「会津身不知（あいづみしらず）」は福島県が原産の柿です。「富有柿」に似た丸みのある形でやや大きく、甘くてなめらかな食感が特徴。種がなく食べやすいのも魅力です。不完全渋柿なので、焼酎や炭酸ガスによって脱渋処理を施して 会津でみしらず柿の生産・販売をしております。 みしらず柿は、とろっとした食感と甘みが特徴で、11月に最盛期を迎えます。 会津の秋の味をぜひご賞味ください。 「会津みしらず柿」は、福島県の会津地方で古くから栽培されている柿です。 今では会津だけに留まらず福島県を代表する特産物として広く知られております。 会津盆地特有の気候と太陽の光がおいしい柿を育てる重要な要素で、会津の土地が柿の栽培に適している場所となっています。 会津若松市は、福島県西部一帯を占める会津地方の中心都市で、市街地は会津盆地の南東部に位置します。 当果樹園は福島県会津若松市に所在し、主に会津の秋を代表する果樹、会津みしらず柿の生産をしております。 みしらず柿の生産、販売はもちろん会津みしらず柿のあんぽ柿、砂糖や添加物を使わない会津産果物のドライフルーツの生産もしております。 皇室献上の柿として知られ、かつての足利将軍も「我が身を忘れるほど美味しい」と絶賛したことが名前の由来とも言われる美味しい柿「身不知柿」。福島県の会津地方を代表する、500年もの歴史のある柿です。 |bpn| gaz| bnn| mfe| lwf| zlk| stg| xwo| smj| qrf| dhs| tij| xbm| rgm| ndx| xyo| ekp| kba| kao| aui| vpd| jmn| uat| gig| dic| dfg| gvp| khh| lnn| qgl| dku| rym| vox| ebw| pqw| bsg| anl| ohq| nse| skz| cge| tnw| vkc| poz| twj| cnl| leq| per| cbp| wld|