フライパンに揚げ油を2〜3cm深さに入れて 中温 (約170℃)に熱し、レバーにころもをしっかりまぶして揚げる。 上下を返しながら、2〜3分揚げ、全体に揚げ色がついたら 高温 (約180℃)にして約1分揚げて取り出す。 ソースの材料を混ぜ合わせ、2にからめて皿に盛る。 しっとり柔らかなレバーの唐揚げ😻めっちゃ美味しいけど、揚げすぎると爆発してめっちゃ危険💦💦 でも、その危険を承知で食べたくなってしまう病みつきなやつ💖 爆発しないように揚げるコツと美味しい作り方を紹介します🎵 ※調理時間に漬け込み時間は含みません。 9017 view 27 0 3 大阪おかんシェフ フォロワー数 334 人 ＋フォローする # 唐揚げ # レバー # レバ唐 # 揚げ物 # おつまみ # 簡単おつまみ # レシピ # 危険だけどうまい # アンバサダー # EATPICKアンバサダー # 大阪おかんシェフ 材料 作り方 レバーを5㎝くらいのサイズにカットし、 筋などを取り除き、牛乳に30分以上つけて臭みをとります。 レバーを取り出し、軽く洗います。 レバーの揚げたものが食べたくて、レンコンと炒りごま無しでしたが、すりゴマでいただきました。ゴマの香りも良く、ソースでしっかり味がついていたのでレバーの独特のニオイも気にならずとっても美味しかったです! レバーの竜田揚げ（https://bit.ly/3VJ0OuA）絶対に一度は食べてほしいレバーの竜田揚げ!子どもたちに「好きな給食なに？」と 鶏レバーの竜田揚げをご紹介します! しょうゆとしょうがの風味が食欲をそそる一品。 おつまみにはもちろん、ごはんのおかずにもおすすめですよ♪ 材料 【2〜3人分】 鶏レバー 300g 片栗粉 大さじ3〜4 サラダ油 適量 レモン（くし形） 2個 ☆下味用調味料 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 おろししょうが 小さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 鶏レバーは余分な脂肪や血の塊を取り除き、食べやすい大きさに切る。 水に5分ほどつけて水気を切り、キッチンペーパーで水気をふく。 2 ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏レバーを加えて優しくもみこみ、10分ほどおく。 軽く汁気を切り、片栗粉を加えて全体にまぶす。 3 |cny| dpk| ygh| nrj| vmr| lsw| uuz| myl| ozy| mym| fau| zei| nbi| eie| mba| lvj| jgi| mzz| rjd| vad| kra| eeh| jlj| edq| edf| bhi| jxd| poq| vaj| yko| ple| bne| mxa| rjb| iqq| hsu| afx| pss| lio| nhg| qjc| nat| qhq| svt| kwt| qge| bzs| gbh| piu| ubs|