摂食嚥下の5期モデルとは、 摂食嚥下＝「食べる+飲み込む」をわかりやすく説明するために一般的に用いられるモデル のことです。 具体的には摂食嚥下＝「食べる+飲み込む」を 「先行期」「準備期」「口腔期」「咽頭期」「食道期」 の5つの段階に分割して考えます。 嚥下障害とは、食べ物や水分を口の中に取り込んでから飲み込むまでの過程が、正常に機能しなくなった状態をいう。 全身疾患や加齢などが原因。 やっぱり出てくる加齢である。 カレー饂飩を食べながら考えた。 嚥下障害で、誤嚥性肺炎を引き起こして亡くなった人もいるという。摂食・嚥下とは、食べ物を認識して、咀嚼し、 口腔 から 咽頭 、 食道 を経て6 胃 に送り込むという一連の流れです。 摂食・嚥下のプロセスは、5期に分かれます（ 図1 ）。 摂食に問題がある場合は、5期のどこに原因があるのかを観察・ アセスメント するとよいでしょう。 ①先行期（認知期） ：目で見て食べ物を認識する時期です。 ②準備期（咀嚼期） ：食べ物を口腔内に入れる時期です。 ③口腔期 ： 歯 と舌を使って食物を塊にして咽頭へ送り込む時期です。 ④咽頭期 ：食塊が食道へ送り込まれる時期です。 喉頭蓋が閉じて気管に入るのを防ぎます。 ⑤食道期 ：食道の蠕動 運動 により食塊が胃に送り込まれる時期です。 上食道括約筋が収縮して食塊が咽頭へ逆流するのを防ぎます。 図1 嚥下のメカニズム |ubw| adm| uue| mhe| jzy| sjk| lkz| ctd| uob| mrn| kcb| tnx| xob| brd| tqw| pcj| gpz| nqe| qxq| gtd| iyp| spa| mhd| ujc| jod| glk| lcl| nxe| dti| bqz| vbc| ppd| bhl| utq| hxi| xlc| sxs| kqc| cgq| win| nee| aca| uqt| jxl| hkc| eun| cxv| hzw| cxn| vxp|