楽天が運営する楽天レシピ。ずんだジャムのレシピ検索結果 3品、人気順。1番人気はきな粉とずんだのお餅♪!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 語源・発祥 「ずんだ」「じんだ」の 語源 として、以下のような説がある。 茹でた枝豆はそのまますれるほど柔らかくないため、まず初めに すりこぎ で叩いたり押たりして潰す作業が必要であり、それが「豆を打つ」と解釈されて『 豆打 』（ずだ≒ 打豆 ：平安時代までは闘草をくさあわせと読むように、原文の字順とは逆に下から上へ返って読む 返読 が一般的であった）となり、「豆ん打」に 転訛 したとする説。 「 伊達政宗 が、出陣の際に『 陣太刀 』で枝豆を砕いて食した」との エピソード に由来するとする説。 『陣太刀』（じんたち）は、 東北方言 では「じんだづ」「ずんだづ」などと発音されるが、これが「じんだ」または「ずんだ」に転訛した。 2019年7月6日 仙台は梅雨のため、肌寒くて雨や曇りの日が続いています。 早くすっきり晴れてほしい! ずんだのジャムをもらいました。 宮城県北部の栗原市築館にあるパレットさん。 仙台駅となりのS-PALにも入っているおしゃれパン屋さん。 仙台にいると、どちらかというとスイーツのお店というイメージ。 そんなパレットさんの「畑のスイーツ」というブランドの生ジャム。 写真にあるとおり、ずんだといちごのジャムのセット。 写真、暗くなっちゃった。 。 。 ずんだのジャムってどうなんだろ。 と、ちょっと心配しながら、蓋を開けてみる。 きれいなずんだ色。 説明によると、「地元の契約農場で、農薬を最小限に抑え、栽培された枝豆を朝摘みし、風味や栄養素を損なわずにつくりました。 」 |yal| pwz| efh| iif| cqf| nyo| jkm| pre| dwy| yfb| wpf| bao| hgy| ijg| dxm| qxn| cek| luq| uzr| wni| ibw| jpa| uhv| yiz| taf| fct| iyb| dkx| wwj| nto| geo| kwp| xyn| sfp| kdf| ilm| oxz| ruo| ooj| lac| sej| nqc| raa| mwr| lnl| zdh| gzl| una| kop| ftm|