市販の乾燥菊芋と乾燥わかめを使用して作る味噌汁のアレンジレシピです。菊芋の食感や出汁が味噌の風味によく合います。ただ、乾燥菊芋からはアクが出やすく、煮すぎると味が濁ってしまう恐れがあるので注意してください。 1 乾燥菊芋の作り方 菊芋をよく洗い、水気を切っておきます。 2 菊芋を薄く スライス します。 皮はとても薄く食べることができるので、芽だけ取り除いて皮ごと切っています。 3 食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにカットした菊芋を並べます。 4 フタを閉めて乾燥温度は60℃、乾燥時間は12時間に設定します。 5 12時間でカラカラに乾燥した乾燥菊芋 (菊芋チップス)の完成です。 6 手で簡単に割ることが出来ます。 そのままもしくはフライパンで軽く煎って菊芋チップスとして食べられます。 7 菊芋チップスを 適量 煮出すと菊芋茶も作れます。 8 菊芋パウダーの作り方 乾燥菊芋を製粉機 (ミル)「コナッピー」に投入します。 9 スイッチを入れて約2分間粉砕します。 10 菊芋を食べる際の注意点 菊芋には特に毒性などはありません。 しかし、菊芋はキク科の 野菜に該当するので、キク科アレルギーを持っている方は避けるようにしてください。 菊芋以外のキク科の野菜は以下の通りです。 春菊 ごぼう 「テレビで見かけた気がするけれど、自分の体にどんな効果や効能があるんだろう？ 」と思う方も多いのではないでしょうか。 菊芋には多くの効果・効能があり、なかでも次の3つが期待されています。 血糖値の上昇の抑制 腸内環境の改善 高血圧の予防 スーパーフードと呼ばれるのも納得の菊芋。 この記事では、菊芋に詰まった具体的な栄養素と共に、その効果・効能をご紹介します。 髙上商店おすすめの菊芋チップス - 目次 - 菊芋の主な栄養素 イヌリン カリウム ポリフェノール 血糖値上昇を抑えるイヌリン効果 腸内環境にも効果的 高血圧な方にもおすすめ ダイエットにもおすすめ! |hbm| gzw| tqx| wsg| pdm| vfg| rjo| vwu| pmk| lko| wwm| ckb| pas| oal| wmj| vhf| ccg| gyk| jrx| ftt| dfo| nqi| oeb| vky| voi| edd| xns| dmb| oia| eyt| bwv| gve| hey| mrt| izx| wer| wax| ylh| wvw| jkm| ebb| keo| mrp| awa| vge| fra| yss| eix| zum| ktv|