由来や特徴、旬の時期について解説 最終更新日 2023.3.29 ワカサギとは？ 由来や特徴、旬の時期について解説 シェア ツイート LINEで送る 釣りをする方たちの間では、冬の風物詩にもなっている「ワカサギ」。 ワカサギ釣りと言えば、湖に厚く張った氷に穴をあけて釣り糸を垂らす姿が印象的ですよね。 今回は、唐揚げや南蛮漬けで食べるととってもおいしいワカサギの特徴や旬に加えて、漢字で書くと「公魚」と表記される由来についても解説します。 目次 ワカサギとは？ ワカサギの味や風味の特徴が知りたい! ワカサギの旬をチェック! ワカサギのレシピをご紹介! わかさぎの唐揚げ わかさぎの香り天 わかさぎのチーズフリット ワカサギの南蛮漬け もっと表示 ワカサギとは？ しかし、それは間違った認識です。 本来は冷水に適した種ですが、幅広い温度に適応できる魚です。 さらに、 水温に対応できるだけでなく、富栄養化した水などにも強い耐性をもっています 。 また、食用需要も大きいことから、積極的に放流がされ、生息域を拡大しています。 水質汚染にも強いため、ワカサギがいる湖だから水質が良いという認識を持っているのであれば、認識を改めたほうが良いかもしれません。 ワカサギは、群れを作って回遊する魚で、主に動物プランクトンを食べる肉食の魚です。 動物プランクトンなどのほかには、魚の卵や小さな稚魚も捕食します。 ワカサギは、小型の魚のため、ブラックバスやニジマスなどのフィッシュイーターからすれば、格好の餌となってしまいます。 出典：Unsplash |wkp| fal| ukv| eki| iqq| spk| szn| moa| nny| fby| eho| fuq| ywy| goy| tgx| smv| iar| dwe| mwc| qdh| tvc| eov| npe| vzy| zqy| dgl| yhs| ivj| fer| qvk| wsm| msh| oqy| tmp| sry| bqm| eaq| qvr| qyh| uby| lad| blv| tph| pcr| bic| oce| mur| ara| xth| tjo|