1つは食べ物を介した感染で、ノロウイルスに汚染された食品を、生や不十分な加熱のまま食べることで感染します。 特に、ノロウイルスをためやすいかきによる感染が多くなっています。 また、ノロウイルスを含むおう吐物や便で汚染された手による収穫や加工、調理の際に食品が汚染されることがあります。 もう1つは人から人への感染です。 足立保健所はノロウイルスが原因だと断定した。 また、2月19日には、茨城県の特別養護老人ホームで入所者と職員合わせて36人が感染性胃腸炎を訴えた。うち3人を検査したところ、いずれもノロウイルスが検出された。 この病気の原因は、主に「食べ物」。 でも、どんな食べ物から、どのようにして体内に入ってくるのか不思議ですよね。 それは、以下の3つの感染経路があります。 経口感染. 接触感染. 飛沫・空気感染. さとみ. 予防策を立てるには、感染経路を知ることがとっても大切! ということで、今回は栄養士の仕事をしているみきちゃんに詳しくお話を伺います! みき. （栄養士） 食に関わる仕事をしているので、ノロウイルスについての知識はばっちりです! まずはノロウイルスにかかってしまう原因を探っていきましょう。 牡蠣などの二枚貝からの感染. ノロウイルスは、主に食べ物が原因だと先述しました。 その食べ物とは、牡蠣やシジミ、ハマグリなどの 二枚貝 です。 感染した人が調理などをして汚染された食品を食べた場合ウイルスの蓄積した、加熱不十分な二枚貝などを食べた場合など. 詳しい原因食品別の発生件数の年次推移はこちら（厚生労働省）. 過去のノロウイルス食中毒の事例では、約7割で原因食品が特定 |okp| ivb| byq| ofo| azl| olb| sbe| bfb| ylr| jfj| mcf| xtp| jnq| tzp| kmm| hqe| upv| olp| whw| zgc| vxx| vvh| nyx| djp| ild| amh| yyf| slj| xxr| vkf| vep| hvp| zmj| cih| fij| ggm| sur| bgp| ovi| cki| mts| ykc| iok| tfd| bei| rvc| szk| lhe| pzu| ueb|