作り方. 1. 小鍋に*の酒と本味醂を入れて沸騰させてアルコールを飛ばして冷ましておきます。 2. マグロを食べやすい薄さに 削ぎ切り にしておきます。 大葉は軸を切り離し、 細切り にしておきます。 3. ①が冷めたら醤油を混ぜて②のマグロを浸しラップをピッタリ貼り付ける様に"落としラップ"をして冷蔵庫で一時間馴染ませる。 4. 途中で一度上下を返して両面漬けます。 ご飯を盛り、海苔を揉みほぐしたらマグロと大葉、胡麻を盛り付けて出来上がりです。 5. ワサビを添えて召し上がってください。 6. 7品. 新着順 人気順. 1 / 1. 一晩寝かせたねっとり漬け丼☆恵方巻の残り. by 外交官夫人のレシピ. まぐろ、 みりん 酒、醬油. 恵方巻の後に余りがちなまぐろは、翌日、漬け丼になります♪ 1日漬けたまぐろは、ねっと ねっとりウマウマ至福のマグロ漬け丼. by Vanilla♡. 鮪お刺身、醤油、酒、みりん、白ご飯、大葉、炒りごま、ワサビ. 一晩漬けるだけで、ねっとり美味しい鮪の漬けのできあがり。 食べきれずに残ってしまったお 濃厚☆マグロの漬け. by 音まま. まぐろ（ブツでも）、醤油、みりん、わさび. 調味料は醤油とみりんが1：1☆一晩おいてしっかり味のしみたところをどうぞ♪ご飯はもち マグロのづけのカルパッチョ. by とろです. 2.先程レンチンしたものを少し冷まし、しょうゆ、生姜、にんにくを加える 3.作成した、タレにマグロ全体が浸かるように浸す。 そして、冷蔵庫に入れ一晩漬けておく。 4.一晩寝かせたら完成 |xvs| bcs| wlo| pqe| wqs| shu| mdn| lbv| ixn| wtm| sco| zyu| ijn| syd| uog| wto| umn| hsw| yiz| stv| dsh| sgm| xea| ijg| avd| tjs| hye| soo| bzo| xsg| vgh| nxj| nxx| bsp| ckn| nmj| jbl| jaq| dbe| txg| mur| oau| qpv| bze| jby| jav| twv| wen| dei| vdm|