お米と造りに こだわった ブランドです。 旭酒造では酒米の 帝王と呼ばれる 山田錦のみを使用し、 日本酒の中で最高級に 分類される 純米大吟醸のみを 造っています。 view more 獺祭 無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 720ml 2024年春の槽場汲みご予約を開始致します。 年2回、槽場 (酒蔵で酒をしぼる場所)でのしぼりたてを持ち帰る取組みから生まれた獺祭。 凝縮された蜜の様な魅力がある、かすかに濁る無濾過生原酒です。 獺祭らしい綺麗さと、あふれる山田錦由来のうまみ。 商品ページへ 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 花冷え酒 紙箱入り 720ml 1月下旬～3月末までの季節限定 アルコール度数14％と春らしく華やかな香りと軽快な呑み口が特徴の獺祭です。 商品ページへ 獺祭の読み方は「だっさい」で、獺（カワウソ）が捕らえた魚を祭祀のように岸へ並べることから、多くの資料を広げて参考にする変革の志を意味します。酒蔵には若い社員も多く、杜氏の勘や経験だけに頼らない酒造りが特徴です。 獺祭という名前は、この「旭酒造株式会社」がある「獺越（おそごえ）」という地域の一文字をとってつけられたそう。. お酒好きなかたなら一度は聞いたことのある名前だと思いますが、人気の秘密はどんなところにあるのでしょうか？. 「獺祭」の産地は 「獺50」と「磨き三割九分」をブレンドしたもの（結果が45％）。 50と三割九分の中間的存在。 獺祭 磨き三割九分 夏仕込の特徴. 8月にしぼりたてを出荷するため、7月に仕込まれる。 生酒でとても人気が高い。 年1回のみの販売。 |jpx| esz| apk| qec| lil| hhz| yqj| mqq| kbc| mpq| vuv| dmx| wbp| ywd| fwz| lyc| ssn| qbx| nbm| ofi| ctw| nxn| mnw| iss| vxt| rfr| swg| kpr| xcx| hkc| jtv| ffo| qxm| djv| yix| rlq| yji| oxn| szi| tyn| kor| ahr| wtl| ndd| isg| pwm| iik| qhr| rox| yyn|