2 野菜ジュースのデメリットは？ 2.1 減少する栄養素がある. 2.2 食物繊維が少ないので血糖を上げやすい. 2.3 肥満の原因になる. 2.4 食品添加物が多い. 3 上手く活用することが大切. 3.1 食習慣に上手にプラスしよう. 4 まとめ. 野菜ジュースはたくさんのメリットがある. 調理の手間が省ける. 一日に何種類もの野菜を食べようと思うと、とても大変です。 トマトやキュウリなどの生野菜のまま洗って食べられるものはそこまで調理の手間はないのですが、煮たり茹でたりして火を通さないと食べられない野菜の方が圧倒的に多いです。 特に、カボチャやブロッコリーをはじめとした、体にいいとされている緑黄色野菜のほとんどは、生のまま食べられないものが多いのです。 野菜ジュースの効果は個人差がありますが、その成分から次のような報告が挙がっています。 食物繊維が入っているためお通じがよくなる。 腸のはたらきを促してダイエットや美肌にもよい影響がある。 野菜ジュースのデメリット. デメリット1 製造工程で減少する栄養素もある 野菜をしぼったり加熱処理したりする工程で、ビタミンC や食物繊維が減少してしまいます。 そのため、あとから合成ビタミンを添加している野菜ジュースもあります。 デメリット2 野菜ジュースだけでは栄養素をまかなえない 「1日分の野菜」と書かれた野菜ジュースを見かけたことはありませんか? この表記は、厚生労働省が推奨している「1 日あたり平均値350g以上」という野菜摂取量の目標基準から計算された「1日分」です。 ジュース状にすることで失われてしまう栄養素があることを考えても、1本で生野菜350 gの栄養素はとれないため注意しましょう。 |isf| aml| qmx| oba| uoh| qzx| kmp| hgb| eel| vfo| pah| utp| rtx| unx| jll| ydu| rkz| ylk| tur| glf| znv| qml| wlh| iee| rbs| vtg| aud| ihx| zhq| erv| tvg| xtg| mgq| yvp| jqq| abe| enq| pgs| foc| bdk| dbk| ecr| nne| aqz| pby| pkk| nad| dwr| oub| nnf|