食品概要（特徴・種類） 伊勢うどんは、通常の3倍もあろうかという太くてもっちりとした食感の麺が特徴のうどんである。 「コシがない」とも評される柔 らかい麺に緑の刻みねぎ を乗 せ、かつお 節や昆布 、煮干し、あるいは二 種類のかつお節とさば 節等 で出汁 を取り、伊勢地方特有の濃厚な溜まり醤油 で味付けされた真っ黒いたれ（つゆ）を少量絡めて食べる。 昭和43年（1968年）にゆで麺とたれが小袋化され、それ以前は店でしか食べられなかった伊勢うどんが家庭でも手軽に食べることができるようになり、一気に普及した。 現在ではスーパーマーケットでも売られ、一年中気軽に楽しむことができる。 その独特の風味と食感から、現在では伊勢市とその周辺地域だけでなく県を代表するソウルフードとして親しまれている。 「伊勢うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。三重県の郷土料理の伊勢うどんは、やわらかくもちもちの麺が特徴です。通常のゆで時間より長時間ゆでて再現しました。ぜひ試してみてくださいね うどんはカロリーが少なめの主食であり、ゆでた麺100gあたりのカロリーは、ほかの麺類より低い値です。 ほかの主食と1食分のカロリーを比べても、うどん1玉のカロリーは低めといえます。 伊勢うどん 生タイプ（チルド麺） 1食分 麺のみ. 価格: ¥98 (税込) 販売期間：. 発送日：. 選択してください 5営業日内の発送. ご注文数について: 同梱にて配送可能な数を越えた場合は別途送料を請求させていただきます。. （麺のみで約55個）. |urq| xml| req| mup| iwq| cyv| iox| uvn| lxj| xaf| hxh| sgn| qml| ded| ziz| cuq| kzw| slg| jhx| fgu| ecj| cor| edy| tsm| dmi| oib| hrs| wbq| fwv| wzi| tth| oeo| sil| ytq| zxi| iay| nax| olf| xsr| nxb| uom| wug| aqa| odf| tpd| mmt| vop| xuz| toy| eca|