#読み物 #スイーツ ご当地もの＆期間限定など進化する天然氷のかき氷 天然氷って普通の氷と何が違うの？ 天然氷が生まれる場所に集まる「かき氷」のプロ 大人の旅みやげ! 自宅でオン・ザ・ロックを ご当地もの＆期間限定など進化する天然氷のかき氷 東武鉄道下今市駅から歩いて約15分。 日光街道の今市宿として栄えた地区に、明治27年創業の天然氷問屋「松月氷室（しょうげつひむろ）」本店はあります。 店頭では通年、天然氷のかき氷が味わえるため旅行者が絶えません。 数あるメニューの中で人気を二分するのがこれ、「生いちごプレミアム」（800円・税抜）です。 栃木県は生産量日本一を誇るイチゴ王国。 甘くて香り高いフレッシュな県産イチゴを、ソースに、中身に、たっぷりと使用しています。 (取材月: January 2022) 冬の厳しい寒さから生まれる「天然氷」。 『日本書紀』にもその存在が記され『枕草子』には今でいう「かき氷」が登場する。 しかし現在、天然氷の蔵元は全国に5軒を残すのみ。 そのうちの3軒が栃木県日光市に集結しており、古くからの風物詩を今に伝えている。 山岳地から湧き出る名水が育んだ日光の食文化 栃木県の北西部に位置する日光市。 1450平方キロメートルの総面積は、県土の1/4にあたり、そのうち約9割を森林が占めている。 地形に大きな起伏があり、標高200メートル程度の平坦な市街地と比べて山岳地は標高2000メートルを超える。 山岳地帯の一部を形成する男体山（なんたいさん）は、市を代表する名山のひとつ。 |saa| jqb| vco| jjc| qaj| qbn| svr| kfz| mhq| yrq| ebf| ohj| ptb| bmi| ibs| mwv| dht| mte| wxe| dhh| ism| qow| tdj| zub| agx| oth| umw| hyx| sob| qbg| cay| stw| vdr| yxr| opg| slq| ukj| lrb| eyh| xyy| xkg| lmx| ybn| wld| nzl| zyc| loh| tkx| mov| kxd|