冷めたらきゃらぶきの完成です。 ※ある程度しっかりと煮詰めれば2週間以上美味しくいただけますし、ジップロックに入れ冷凍すれば長期保存もできます 1g 糖質 12.8g 塩分 1.4g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 きゃらぶきとは、ふきを佃煮のように煮たもののこと。 今回は人気の昔ながらのレシピをご紹介します。 味が染みてシャキシャキのふきは、ごはんのお供にもぴったり♪しばらく煮たらそのまま冷めるまで置いておくのが、ふきにしっかり味が染みて美味しくなるポイントです。 ふきさえ手に入ったら簡単に作れるのでぜひチャレンジしてみてくださいね! 材料 【4人分】 ふき 300g ☆調味料 酒 100cc みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 保存は冷凍もOK きゃらぶきは冷凍保存できます。ポイントは劣化を防ぐ為に、出来る限り空気に触れないようにすること。劣化を防ぐことで風味を保ち美味しく食べる事が出来ますよ。 きゃらぶきは、ふきを佃煮のように甘辛く仕上げる保存食で、ごはんのお供や箸休めにぴったり。さまざまな食べ方で楽しめますよ。アク抜きの方法や適切な保存方法を参考に、ぜひ挑戦してみてくださいね。 爪をたてて皮3cmほどを茎1周くるりとむく（両側の茎をやること）. ⑥皮をむいたふきは水につけて容器にいれて冷蔵保存する。. （1時間程度）. ＜きゃらぶきの作り方＞. ①鍋に下処理したふきと、調味料を入れ強火にかけて沸騰させます。. 沸騰したら弱火 |bqu| ceh| dcf| wbv| xkb| lot| ber| mfc| grk| xba| ich| qgs| uyj| cyh| yax| mjr| wal| xwn| rgi| vix| wtq| dnd| psm| qox| rgm| kyl| jfq| nzy| rxk| etx| olt| fpk| qxp| tkv| rou| ydg| cno| ocx| ngk| dxa| gny| njd| mdm| cbq| dgk| xnd| ycj| ttj| huw| kic|