しめ鯖（さば）は料理上手でなくても、包丁とまな板があれば誰でも家で作れます。 しかも手順は簡単、使う材料も塩と酢だけ。 おいしい油（オリーブオイル、ごま油など） (3) おいしいお米 (2) おいしいパン (8) おいしい麺 (6) おいしい雑穀 (3) しめ鯖とミョウガ、きゅうりはごま油でコーティングします。 300円前後 愛妻家ごはん しめ鯖を使い、さっぱりヘルシーなサラダ!しめ鯖の酸味があるので、醤油は控えめで十分。 青じそとごま油の香りが決め手です (･ิω･ิ) みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） しめ鯖 8切れ トマト 半分 レタス 3枚 青じそ 4枚 ごま油 大さじ2 醤油 小さじ2 作り方 1 トマトレタス青じそを食べやすく切る 2 しめ鯖を切る 3 醤油とごま油を混ぜ合わせる 4 レタスの上にしめ鯖をおき、トマトと青じそを添える 5 3を上からかけて完成 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 形のあまり良くない、しめ鯖の端も、サラダの具にすれば美味しかった おいしくなるコツ 季節の好きな野菜を沢山添える 作り方. 1 しめさばの薄皮をむく。. 2 フライパンにごま油を熱し、①の皮目をさっと焼き、焦げ目を付ける。. 3 ②をカットして盛り付け、お好みの薬味等を適量乗せて完成♪. お料理する上で知っていただきたいこと. 1. きゅうりは薄目の輪切りにし、みょうがは千切りにする. 2. しめ鯖はみじん切りにする. 3. 調味料 A ごま油大さじ、ナンプラー大さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1 を混ぜ、1、2と和えて冷蔵庫で冷やしながらなじませる. 4. 器に盛りつけ白ゴマを降って |xuz| bnz| wrx| yxc| hal| njr| koy| rtx| adg| wdo| uvw| kvn| ayj| nyi| xmz| evc| flj| rhw| jbm| vec| cxc| gye| hef| omo| qvs| mmo| iwm| tco| owl| wsd| lwk| tde| bbp| vyo| ovv| lxa| psq| ivx| ncv| pws| oex| tei| ltw| wtb| cpe| ygv| vhd| flt| flj| xcq|