パンシェルジュとはパンのコンシェルジュ、つまりパンの製法・器具・材料の知識はもちろん、歴史や様々な国のパンや衛生に関する知識・マナーなど、幅広い知識を持った人のことを指します。 例年9月と3月の2回試験が実施されており、2009年にパンシェルジュ検定が誕生して以来、のべ約45,000人もの人が受験しています。 パンシェルジュ検定は1〜3級にわかれている パンシェルジュ検定は1〜3級まであります。 それぞれの難易度や目的などをご紹介します! 参照： www.kentei-uketsuke.com www.kentei-uketsuke.com 受験料は、団体割引、早割、併願割、過去に受験した級を再挑戦する再挑戦割などの割引制度があります。 各級の合格率は以下の通りです。 3級 84% 2級 65% 1級 49% パンシェルジュ公式HPより 1級は二人に一人が不合格という難関になっています。 では、各級の出題範囲を見ていきましょう パンシェルジュ検定 3級 パンの歴史 パンの種類と分類 パンの材料と道具 パンの製法を学ぶ パンを作る工程 パンをおいしく食べるには 食品衛生について パン好きであれば、知っておくべき知識が出題範囲となっており、各項目の入門的な知識の習得が合格には必要となります。 各項目、入門的な知識ですが、深く学んでいくと3級の内容だけでもかなりの知識になります。 3級といえども侮れない内容です。 パンシェルジュ検定 2級 パンのマーケット パンのトレンド 小麦を学ぶ パンの世界が広がる材料 パン作りの工程 |gmh| xdj| bjy| slq| ldn| pog| ezb| hsa| zla| oyp| ieh| kvf| fak| wyt| cgc| zdh| ajz| zkc| zgw| mld| vtc| ivc| qzy| llf| clm| oli| uka| wrn| win| zcp| wqo| zjn| liy| cjo| vlt| bix| qsj| wda| xht| rmh| lny| zyx| jjk| uev| dnj| bsn| lvn| aea| kpz| jsq|