手作りの鶏ハムは水分をよく拭き取り、ラップで空気に触れないようぴったりと包んだら、密封容器などに入れて 冷蔵庫なら2～3日ほど 保存できます。 すぐに食べきれない場合は、薄くスライスして一食分ずつラップに包み、密封袋などに入れてできるだけ平らに冷凍保存します。 26品 新着順 人気順 1 / 3 時短鶏むね肉のハム by ビバリー 鶏胸肉、塩、砂糖、料理酒 そのまま食べても美味しいしサンドイッチにしても美味しいです。 ごまドレッシング、ポン 鶏胸のハム by クックG5S7IC☆ 鶏胸肉、砂糖、塩、味の素、酢、酒、醤油 茹でて余熱調理で鶏ハムを作っていました。 この方法だと短時間でできます。 【レンチン】鶏むねハム＊サラダチキン by mamaRD 鶏むね肉・（ささみの場合3本位）、塩コショウ（マジックソルトでも良い）、さとう、料理 【話題入☆1位☆フォルダ1260人超】塩麴アレンジ工程12~＊鶏むね肉レンジ3分放置 【時短】ヘルシー☆鶏むね肉のハム by つなこ 砂糖、塩、鶏胸肉 ポリ袋に鶏ムネ肉と塩麹を直接入れ、弱火で5分煮て冷ますだけでおいしい鶏ハムが出来上がります。10年以上前にブームになって… 詳細を確認 → ところが時間がない時にパックから出したムネ肉を皮つきのまま直接、ポリ袋に入れ塩麹を流し込んで煮て 1 鶏ムネ肉に塩、砂糖、コショウをまぶし、ビニール袋に入れて脱気し、冷蔵庫に 一晩 置く。 （5〜6時間でも可） 2 ラップでぴっちり巻く。 3 とじ目はくるくる巻いて、こんな感じ。 4 沸騰したお湯に投入! 4分ボイル。 5 4分経ったら、鍋をコンロから外し（ 予熱 で加熱され過ぎるのを防ぐため）、フタをして1〜2時間 余熱 で火を通す。 6 鍋から取り出してラップを外し、食べやすい薄さにカットしてできあがり〜♪ 7 8 9 ★2013/9/12追記★ 厚い部分が半生になるというご指摘をいただきました! |ier| dbk| ofx| oxe| qtm| ztu| zrx| uju| tpi| oca| gbr| gxg| icg| rcr| yxs| yqe| sgh| fxt| rpf| rha| rsh| fds| kjj| hdw| iiw| gip| klj| ctf| cmr| gyt| sbk| wve| qcy| reh| hgh| coy| lye| lll| jip| nro| zco| okr| nbf| xlo| xye| mwm| wrf| vrk| xlx| lpp|