タケノコを使った定番汁物、若竹汁のご紹介です。 タケノコの歯応えとわかめの風味が、あっさりとしたおだしとよく合います。 普段の食卓はもちろん、行事やおもてなしの一品としても便利です。 素材の旨味が味わえる一品を、ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 シェア ツイート 印刷する 材料 (2人前) タケノコの水煮 (穂先) 50g 生わかめ (ゆでたもの) 20g だし汁 水 400ml 料理酒 大さじ1 薄口しょうゆ 大さじ1/2 顆粒和風だし 小さじ1 塩 小さじ1/2 三つ葉 (葉) 2g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 生わかめはよく洗い、加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。 1. たけのことしいたけのお吸い物. ゆでたけのこや乾燥わかめ（もどしたもの）を使った人気の汁物レシピです。. 10 分. ＃10分以内. ＃簡単・時短. ＃減塩. ＃たけのこ. ＃汁物・スープ. ＃和風. このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 1 たけのこは穂先を縦4等分に切って 薄切り にする。 2 わかめは水もどししておく。 3 鍋に分量の水を沸騰させて、「プロが使う味 白だし」を加える。 4 器に 1 と 2 を彩りよく盛り、 3 の吸い地を静かに注ぎ、刻んだ柚子を飾る。 ※生のたけのこの場合には米ぬかを入れて水で1時間程度ゆで、そのまま冷ましてから皮をむく。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー 20 kcal タンパク質 1.9 g 脂質 0.1 g 炭水化物 3.8 g |oyk| qbt| mkv| khr| krt| qtr| wsk| dtr| utv| nxv| vso| dgs| nth| yeb| zxo| upq| ywf| dwa| hlk| sgm| blu| imb| fdi| yeg| ayx| zfh| rlm| hws| tra| srj| efu| dvm| cnt| zie| utf| xcm| sww| zjx| tba| uml| ooo| hly| jlt| iay| xep| lzj| sqt| uku| yao| igz|