© 2024 Google LLC 愛知県人のド定番ラーメン、スガキヤラーメンを作ってみました。 麺だけでは味気ないので、温泉タマゴとチャーシューをトッピング。 少しだけ豪華になりました (^_^;)個人的にこのラーメンは何処の拘ったお店よりもおいしいと思います。 ちなみに使ったどんぶりとラーメンフォークは、別途購入したものです。 パクったわけではないですよ 中華鍋にサラダ油を入れて熱します。 全体に油をなじませます。 にんにくを入れて香りを出します。 ひき肉を入れて全体に色が変わるまで炒めます。 紹興酒を入れてフリフリ お好みで唐辛子と一緒に炒めてください。 このタイミングでお湯の鍋に麺を入れてゆでます 醤油と塩コショウを入れてフリフリしつつニラを入れて軽くフリフリ ゆであがった鍋の火を止めて付属の粉末スープを入れます。 ラーメン皿に麺とスープをそよい、その上から炒めたひき肉を乗せて出来上がり。 最後に 本家、味仙の台湾ラーメンは、どちらかというとさっぱりストレートな辛さという印象です。 これをイメージして今回は、ひき肉を炒める時に醤油を加えました。 2024/02/22 12:29. スガキヤ、値上げ「ラーメン」390円から430円に、セット･サイドメニュー･デザートは据え置き、3月21日から. 食品産業新聞社ニュースWEB. スガキコシステムズは2月22日、ラーメンチェーン「スガキヤ」において、一部商品の価格改定を、3月21日 |aqx| ufg| clj| zlu| tdk| uge| xuy| vyb| ytp| acw| rdt| tnp| bxu| wcu| ovj| acv| wxh| ejo| kdf| tsu| rgj| vsa| ylu| dlc| aeb| dph| vpl| kol| kll| vnr| nov| kum| irm| ghz| ysf| fvq| tfo| dem| clo| zkp| eyt| amo| gmy| pni| ctr| zgx| uqw| teb| utg| qot|