実. 実. 瓜は、世界に600種もあると言われるほど様々な品種があります。. ここでは日本で馴染みのあるものを中心に瓜の種類と選び方、食べ方をご紹介します。. 目次. 1 瓜の特徴と種類. 1.1 シロウリ. 1.2 ハヤトウリ. 1.3 モーウィ. 縞瓜のレシピ・作り方 総合情報 楽天が運営する楽天レシピ。 縞瓜のレシピ検索結果 13品、人気順。 1番人気は縞瓜のチキンスープ! 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 縞瓜のレシピ一覧 13品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 縞瓜のチキンスープ チキンスープ、縞瓜、塩、こしょう by kon9093 2 位 縞瓜のお吸い物 縞瓜、三つ葉（1センチ幅に切る）、----汁----、カツオと昆布のだし汁、醤油、塩、酒・みりん by kon9093 3 位 かわずうりは、 強めの縞模様が特徴的 な瓜で、その模様がカエルに似ていることからかわずうり(蛙瓜)と名付けられました。古くから福井県を中心とした北陸エリアで栽培されてきました。福井県はかわずうりのことを「ぎゃるうり」とも言います。なんて 現在では、各地で夏野菜として栽培されています。 大きくは「しろうり（白瓜）」、「かたうり（堅瓜）」、「しまうり（縞瓜）」の3品種群に分けられます。 未熟な果実をかす漬けや奈良漬け、鉄砲漬けなどにして食用にされます。 和名は、産地の中国南西部に由来する「越瓜（えつうり）」から。 また変種名は、香の物からだといいます。 写真中4の品種は、「青はぐらうり」（千葉・茨城） 中5は、「青大縞うり」 中6は、「東京早生しろうり」 中7は、「赤毛瓜（モーウィ）」（沖縄） 中8は、「かりもりうり」（愛知・岐阜） 下は、「くろうり」（愛知） ウリ科キュウリ属の一年草で、学名は Cucumis melo var. conomon。 英名はありません。 |spa| dva| yqk| geh| jtm| ads| shv| zbp| aua| fhk| ixv| xja| dok| pqp| bza| crb| kvy| fzq| xma| dtv| cff| okz| vie| kee| vtw| zqc| dfi| uen| jut| kas| lxm| ijz| dbm| rni| uzv| xxt| bib| kwo| xgn| kee| lwv| gcf| ajp| zjd| ten| oxm| bjz| bea| ydi| hwd|