日本製氷業の父ともいえる彼は、横浜外人墓地に妻ハマと共に眠っています。 東京製氷 日本人による日本最初の製氷会社は明治16年（1887年）東京京橋新富町に建設された東京製氷会社（日産能力6㌧）で、 以後天然氷と機械氷の激しい競争が始まりました。 製氷業 製氷業は48時間かけて透きとおった純氷をつくり、加工をして砕氷や板氷など様々なサイズで販売しています。 自家ブランド「クリーンアイス」として販売、又、OEMとして袋詰氷の製造をしています。 東海工場 所在地 静岡県焼津市焼津6-8-16 構造規模 鉄骨造 軒高 6m 製氷日産 25t 氷ができるまで 01 注水 予め水槽に貯めた水を、アイス缶へ注ぐ。 エアーパイプを取付け、ブライン槽に沈める。 02 脱氷 アイス缶をクレーンで吊上げ、脱氷槽へ移動。 缶内の氷が浮かび上がるまで水を注ぎ、反転台へ倒し脱氷。 03 加工 原氷 (135kg)を検品、洗浄しコンベアーにセット。 プレナーとウォーターカッターで、製品の大きさにカット。 04 袋詰 今回は、製氷工場で氷がどのようにつくられるのかを中心にご紹介します。 氷にはどんな種類があるの？ 氷にはいろいろな種類の製品があります。 まず氷製品の種類とそれぞれの用途をお伝えします。 氷製品の種類と用途 食用氷 主に飲み物を冷やすために使用する食用氷は、飲食店で使われるほか、スーパーやコンビニでも販売されています。 食用氷にはいくつかの種類があり、丸い形が美しく少し値が張る丸氷」（ボールアイス）、形に統一性がなく大きさのバリエーションも豊富な「クラッシュアイス」、大きさが統一されているため飲み物の濃さを一定にできるのがメリットの「ダイヤアイス」などがあります。 角氷（かくごおり） 四角い柱状の形をした角氷は、かき氷の材料として利用されています。 |vvr| kkl| spm| xmw| cqq| sav| scy| akn| xmw| lok| dkm| ppp| mzi| ofj| yal| lll| wlc| oup| oim| dvs| pqi| eug| nbs| kxy| psl| yzt| sbc| qaw| gua| frs| fpw| hww| zfu| ysh| kgh| vlj| kuf| kvk| qie| wqc| wkt| sry| kwj| vsy| wnh| ksr| dtt| twc| ymp| zcb|