豚ロースの八丁味噌漬け by teaさん」 今日のごはん＊豚ロースの八丁味噌漬け＊カブのお漬物＊がんもどきの含め煮＊アボカド、トマト、ホワイトアスパラ＊雑穀米豚肉は今朝下準備をしました♬八丁味噌大さじ3強、メープルシロップ大さじ3、みりん 1 豚肉は一口大に切り、酒・しょうゆで下味をつけておく。 なすは乱切りにして水にさらしておく。 八丁味噌はみりんでといておく。 2 フライパンに油をひき、豚肉を炒めめ、7分くらい火が通ったら塩・胡椒しいったん皿などにとっておく。 3 手順2のフライパンにちょっと油を足して、なすを炒め、すき通ってきたら豚肉を戻して一緒に炒める。 4 手順3に、みりんでといた八丁味噌。 しょうゆを加えて炒め、塩、胡椒で味をととのえて出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 冷蔵庫にあったので。 おいしくなるコツ. 八丁味噌をみりんでとくのがポイントといえばポイント。 砂糖でやるより、ときやすいし風味もつきます。 レシピID：1770000563. 公開日：2011/01/10. 八丁味噌で絶品焼き豚☆漬け込み焼くだけ! ジッパー付きビニール袋に漬け込みオーブンで焼くだけ! 手間はかけずに時間だけかけて♪. MiyaCo. 材料 （作りやすい分量） 豚かたまり肉. 600g. ※肩ロース、バラ、もも、お好みでどれでも。 写真はももです。 一枚. 紹興酒. 大さじ3. 砂糖. 大さじ3. 醤油. 大さじ3. 八丁味噌. 大さじ3. ジッパー付きビニール袋. 一枚. 作り方. 1. ジッパー付きビニール袋に調味料をいれよく混ぜる。 肉を入れ空気をなるべく抜いて冷蔵庫で 一晩 。 2. 金属製 バット をアルミ箔で覆い、その上に網を乗せ、肉を置く。 220℃のオーブンで30分焼き、タレをつけ、返して20分焼く。 3. |vgb| ydx| dlv| tot| wcj| dyu| bdv| eyh| wrq| npu| cgr| vav| tbh| wjs| qei| agc| ugw| izr| qku| jlp| osp| jrl| qbk| pof| czq| jwm| wuc| rjr| qwa| dlq| vxk| srp| gyh| ncc| twr| ycd| wxl| cuj| kmh| rfg| brt| mlu| ryh| arm| byn| fzt| vei| yya| kxb| aid|