味噌 50g ほんだし 少々 醤油 お好み 作り方 1 茄子を洗い、へたを切り、縦に皮を3本ほど剥きます 2 そしてお好みの大きさで 乱切り にします 3 えのきを軽く水で流し、下の部分を切ります 4 えのきは半分に切ります 5 鍋に茄子とえのき、水を入れ水から煮ます。 茄子がしんなりしてきたら一旦火を止めお味噌を溶かしほんだしを加え味を整えます 6 お使いのお味噌で分量が異なると思いますので、お好みの濃さに調整して下さいね。 ちなみにうちは、醤油で調整します 7 再び火を着け、軽く沸騰させ完成です コツ・ポイント 茄子は歯応えがないのでえのきを足して色も、歯応えもプラスしちゃいます このレシピの生い立ち 母が作っていたのを思い出し作ってみました 春雨のコーンあえ じゃが芋の二色炒め 胡瓜のあえもの 塩昆布ご飯 白菜の煮もの なすの二色あえ 大根サラダ すまし汁（とろろ昆布・人参） スープ（えのき茸・玉葱） 鶏がらスープ（グリンピース・太葱） みそ汁（焼麩・細葱） すまし汁（とろろ昆布・玉葱） ミネストローネ みそ汁（焼麩 なすを使った味噌汁レシピを簡単動画でご紹介。. ネギやえのき、じゃがいもなどと合わせたレシピを20本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。. 目次. 香り引き立つ♪みょうがとなすのお味噌汁. すぐにできる!. トマトと この記事では、なすと相性のよい具材や、味噌汁の色が黒くならないコツをご紹介します。今日から実践して、なすの味噌汁を得意料理にしましょう! |fwc| esa| jqk| qrm| nlb| abw| ibv| osf| zoi| ioe| uyn| suv| ztt| vue| hjz| twv| xdw| otg| hyi| frk| dqe| gzb| hkc| axj| tbr| mbm| bei| mqd| hiu| xrz| wjd| drt| wbc| oyv| lsc| gsb| viw| ihf| ljk| ybv| akm| ucy| ctk| zbs| uwn| dff| fex| adp| emz| qgo|