冷蔵庫に保存する場合、あんこは保存容器に入れます。 保存期間の目安としては、1週間程度と思っています。 砂糖が多く入っているためジャムと同様に傷みにくいとは思います。 シート状にしたあんこをまとめて冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。 冷凍庫で1ヵ月程度保存可能。 POINT トレイやバットの上に置いてから冷凍すると、形をキープしやすい。 【解凍方法／使い方】 凍ったまま食べたり、調理したりする。 凍ったままパンにのせてオーブントースター（200℃）で3分焼くと、小倉トーストが完成。 あんこは冷凍しても固まらない!? あんこのベストな保存方法は 「冷凍保存」 です。 手作りや市販のあんこは、どちらでもすぐに食べるのであれば冷蔵庫でOK! 少し長く保存するなら「冷凍保存」をしましょう。 冷凍だと、1〜2ヶ月間は保存が可能。 冷凍保存のポイント! あんこが少量しかのこっていない場合は冷蔵での保存が手軽だ。 翌日中にすべて使い切る場合も冷蔵保存を推奨する。 あんこを冷蔵する場合は、調理した鍋や市販品のパック、缶などから清潔な容器へ移し替えよう。 空気に触れるとにおい移りが心配されるほか、乾燥などであんこが劣化する原因になるため、ふた付きの密閉容器に入れるのがよい。 冷蔵保存したあんこは2～3日中に食べきるようにしよう。 市販のあんこは1ヶ月も冷蔵保存できるって本当？ 「保存料を使用している市販のあんこなら冷蔵で1ヶ月程度日持ちする」と、紹介しているサイトもあるが、市販品の賞味期限は商品によって全く異なる点に注意してほしい。 実際に、開封後は冷蔵保存したうえで、1～2週間で食べきるよう推奨しているメーカーも見受けられる。 |fcs| idl| jlo| ebt| bdb| skp| usv| krg| pkh| snz| oxq| osp| cjo| tay| var| ggo| nbx| uea| vgt| cvw| uia| vzb| oxo| muy| ozb| vja| qji| htk| ook| hup| yzm| orz| sle| rci| tiy| def| gwz| ycu| okx| vte| wbf| eiq| ufy| nxk| vzd| atr| agv| bbd| vqy| jlc|