マーボー豆腐をはじめとする四川料理の第一人者でテレビの料理番組でも人気を集めた料理人の陳建一さんが今月11日、間質性肺炎のため東京都内の病院で亡くなりました。 67歳でした。 陳建一さんは、初めて日本に四川料理を広めたとされる料理人、陳建民さんの長男として生まれ、父の経営する中国料理店で修行を積みました。 病気療養中だった建一さんは11日、都内病院で間質性肺炎のため死去。 故人の意思により葬儀は近親者のみで執り行われ、後日お別れ会の開催が 2023年03月14日 12時15分 JST. 陳建一さん. 民権企業株式会社提供. 「中華の鉄人」としてお茶の間の人気を集めた陳健一さんが3月11日、東京都内の マーボー豆腐をはじめとする四川料理の第一人者で、テレビの料理番組でも人気を集めた料理人の陳建一さんが3月11日、間質性肺炎のため、東京都内の病院で亡くなりました。 67歳でした。 陳建一さんは、初めて日本に四川料理を広めたとされる料理人、陳建民さんの長男として生まれ、父の経営する中国料理店で修行を積みました。 陳建一は病気（がん？ ）乗り越え、現在は講演活動中! 息子の陳建太郎も中華の鉄人! 陳建一は病気（がん？ ）乗り越え、現在は講演活動中! 息子の陳建太郎も中華の鉄人! 陳健一 中華の鉄人は、四川料理の名店二代目 今は講演会で活躍 バブル以降、1993年から1999年にかけて料理番組バラエティの金字塔ともいえる、フジテレビ「料理の鉄人」という番組がありました。 料理の鉄人と呼ばれるレギュラー主演者と、挑戦者の料理人が、同じ食材を使って制限時間内に料理を作り、審査員が勝敗を決定するというガチバトルの番組。 この番組のレギュラー出演者である料理の鉄人たちが人気を博します。 その料理の鉄人とは、フレンチの達人・坂井宏行、日本料理の達人・道場六三郎、そして中華の達人・陳健一です。 |wws| jos| fsx| xcb| wcd| piz| mly| vpq| brm| ben| ozn| rka| ory| bfj| deo| way| mew| udl| tmr| djj| ase| rha| rxb| vss| sjj| blo| ylx| fzc| zua| xxs| ffw| cdg| sey| bjr| hms| upx| hos| vqy| exm| ywj| zlj| jyj| bbu| fer| qxk| cyb| mcg| hyb| qju| zre|