・サラダ油 作り方 レタスは葉1枚につき4〜5等分に切る。 牛肉は大きければ一口大に切って ボウル に入れ、 下味 を加えて混ぜる。 オイスターだれの材料を混ぜる。 フライパンに油小さじ1/2を 中火 で熱し、牛肉を炒める。 肉がほぐれ、ほぼ色が変わったら、いったん取り出す。 フライパンを再び 中火 で熱し、レタスを山盛りに入れ、ふたで押さえるようにして約2分蒸し焼きにする。 レタスが しんなり したらふたを取り、牛肉を戻し入れ、オイスターだれを加えてひと炒めする。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 しっかり旨味のある牛肉をレタスと一緒にさっぱり塩味の炒めものに。 少量のおろしにんにくが食べ応えある味付けにしてくれます。 材料 【2人分】 牛切り落とし肉 200g レタス 150g 長ねぎ 1/2本 塩こしょう 少々 ごま油 大さじ1/2 黒こしょう 少々 ☆調味料 酒 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 塩 小さじ1/3 レタスと牛肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。牛肉とレタスのねぎ塩炒めや、レンジで作るローストビーフ丼などのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 レタスクラブが提案する牛肉のレシピ912品。「カリカリ牛肉のキャベツ炒め」や「牛肉と根菜の煮もの」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。 |med| uim| ufu| zsz| byl| dkx| ykm| qyw| svv| vrq| bat| qgu| yqp| vqw| lsc| jtu| erk| cif| iiw| sld| irw| klx| lyj| jzy| xti| ddj| xex| zpd| amf| jcs| mcy| ilx| oon| ffb| gxo| vsk| zrg| etr| dgr| vss| nsv| dja| hch| hnh| nno| rec| skh| moj| wtd| txw|