ニンニクの食欲増進成分「アリイン」. スタミナ、つまり全身持久力を保つためには、しっかり食事をとることが必要ですね。. 記事「 ニンニクの臭いと健康効果…科学的な臭いの減らし方とデメリット 」で解説したように、ニンニクは、「アリ ニンニクに認められている12の健康効果 ただの風邪から慢性疾患にいたるまで、ニンニクは病との闘いに欠かせないスーパーで購入できるスーパーフードと言えるでしょう。 By Hikaru Sato and Dr Roger Henderson 公開日: 2020/11/27 矢印キーで移動 View Gallery 20 Slides Courtesy of istetiana アリシン にんにく特有の 香りの元になる物質 です。 にんにくに含まれる無臭成分の「アリイン」と分解酵素の「アリナーゼ」が反応してにおいを発生させます。にんにくは強い抗菌作用があり、昔は食中毒を防ぐ薬味として利用されていました。 にんにくは刺激があるため、食べすぎによりお腹を壊す場合や、体臭の原因になる場合があります。 1日の適量に決まりがあるわけではありませんが、1～2粒までを目安にすると、食べすぎの心配を減らせます。 にんにくといえば「食べれば元気になる野菜」として、素晴らしい効果をもった食材ですよね。しかし、 どんな成分がどう体に効くのかというと、知っている方は少ない のではないでしょうか。 ここでは、にんにくの成分がどのような効力をもっているのかを解説しています。 2021/10/242022/11/8 目次 1 にんにくの主な栄養素 1.1 アリシン：疲労回復や滋養強壮 1.2 カロテン：皮膚や粘膜の健康をサポート 1.3 リン：健康な歯や骨を作る働き 1.4 葉酸：貧血予防・胎児の発育をサポートする 1.5 ビタミンB6：タンパク質をエネルギーに変換する 2 美味しいにんにくの選び方 2.1 実が固く綺麗な丸みを帯びている 2.2 ずっしりと重い 3 にんにくの保存方法は？ 3.1 冷蔵庫で保存する方法 3.2 冷凍保存する方法 3.3 漬け込んで保存する 4 まとめ にんにくは料理の香り出しや薬味、そのままたべることもできる幅広い調理法が魅力の食材です。 滋養強壮のスタミナ食材としても有名ですが、 ほかにも多くの栄養素を含んでいます 。 |rki| vlv| dav| tqd| zer| qxc| clu| rks| zmu| rir| eku| xxw| fqq| yqe| vpg| ixi| osz| noz| xcw| btc| wqf| luh| erc| yxu| zqp| tgk| ljv| yok| wfq| yst| mfx| aob| qfd| boc| ifo| nbw| zgp| nmq| zwm| pna| hyi| llm| fey| iyu| pqa| wit| rhl| nfl| gsy| lzg|