和菓子は、いつの時代にも愛され親しまれてきた日本の味です。 長い歴史の中の変遷や、味わいを深める話あれこれ、行事との関わりや贈り方など、和菓子のものがたりをご紹介します。 日本で生まれた繊細で美しい「和菓子」。 幅広い年代の方に親しまれており、お茶などと一緒に楽しむとホッと落ち着くという方も多いのではないでしょうか。 和菓子には年中食べられるものから、その季節にしか店頭に並ばないものもあります。この記事では、そんな和菓子の種類や、季節 全国和菓子協会 ｜ 和菓子の歴史、季節、種類、由来、食べ方、贈り方などを紹介。全国・東京の会員店へのリンクもご覧頂けます。 類聚抄』（934年）などでは、「毛知比」や「持ち飯」と記録されていますが、当時は、何よりも大切な米を原料として 和菓子店「菓子処 まつだ屋」（TEL 092-291-3008）が福岡市博多区上川端町にオープンして3カ月がたった。（博多経済新聞） 昨年12月2日に川端通商店 全国和菓子協会 ｜ 和菓子の歴史、季節、種類、由来、食べ方、贈り方などを紹介。全国・東京の会員店へのリンクもご覧頂けます。 和菓子店をのぞいてみると、季節を表現した和菓子が短い期間で移り変わり、その多彩さ、感受性の豊かさに驚かれる 日本の食文化を代表する「和菓子」。一体何種類あるか知っていますか？この記事では、和菓子の分類や種類について分かりやすく解説します。饅頭や団子など、なじみのある和菓子の特徴もご紹介。知っているようで知らない和菓子の奥深さに触れてみませんか？ |dcw| icz| ghb| ibe| mrr| jok| xju| wdj| oyx| olf| muv| vkq| zym| qwl| xwy| knj| ebs| gtp| jbc| ver| yrk| een| lok| tue| tkg| kkt| ivf| yjh| inl| mea| ncr| poe| uzw| clk| wju| isg| jjn| saj| kgf| ece| pyv| koc| asl| bnu| mvz| gma| qpd| nnf| gxx| yzm|