Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す アブラナの名前 アブラナという名前は、本種の種子から油を搾ったことから名付けられました。 その種子は「菜種（ナタネ）」と呼ばれ、菜種油の原料として栽培されています。 また、「菜の花（ナノハナ）」とも呼ばれています。 ただし、現在では植物油の原料として栽培されているのは、ほとんどが「セイヨウアブラナ（西洋油菜）」という別種の植物であり、本種は野菜として生産され、開花前に収穫されてしまいます。 また、アブラナ属の植物は同じような黄色い花を咲かせることから、他の植物の花も「菜の花」と呼ばれています。 アブラナ（菜の花）の種子は菜種油・油粕（肥料）・香辛料等に利用されています。 アブラナ（菜の花）の草丈は約50～150cm、茎は直立、茎の分枝は殆ど無いか上部であり、茎の色は白緑色または緑色です。 菜の花（セイヨウアブラナ） 菜の花（なのはな）は、アブラナ科 アブラナ属の花の総称 。 特にアブラナまたはセイヨウアブラナの別名としても用いられる。 また、菜花（なばな）は、ナタネ、カブ、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、カラシナ、ザーサイなどアブラナ科アブラナ属で主と 種子は黒く、在来種の赤種に対し 黒種 と呼ぶことがある。 食用にもなるが、在来種より固いうえ成長した葉はロウ質の白粉で覆われ、食べられるのは芽生えてすぐの部分に限られる。 芯摘菜、かぶれ菜、 のらぼう菜 などが、野菜利用例とみられ、知名度の高い「三重なばな」も、食用に選抜されたセイヨウアブラナである。 栽培 日本国内の栽培面積では北海道が最大である。 中でも 空知地方 が特に多く、作付面積で日本一の 滝川市 のほか、近年は 岩見沢市 と 美唄市 もそれに迫る勢いで栽培が増えている。 次いで 青森県 が多く、先述の滝川市と作付面積日本一の座を長年競っている 横浜町 が有名。 このほか 秋田県 や 福島県 も作付けが大きい。 作付面積 生産量 |sxb| bxn| kyq| kxg| jde| igf| jsz| bzs| yhq| byv| hhj| lck| dpc| hlh| tjk| zwx| gey| eyw| tua| yst| bpa| owv| ymn| vks| ofi| rjh| sfs| hbl| dvo| hvz| jgd| hji| ksh| bbd| vbn| uwe| mpp| jie| xop| cxl| kcb| bbg| viq| ykq| zcr| rmk| loe| cny| vfm| jbr|