河合町小無雁（こむかり）地区で100年以上前から栽培されている在来のネギ。葉の本数が多いのが特徴です。飛騨地方で昔から栽培されてきた「飛騨一本ねぎ」よりも短いが、肉厚で柔らかく、甘みが強い。 飛騨ねぎの春巻き つくれぽを書く 印刷する メールする 簡単リンク Description. 美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹介します。 高山市 材料 （4人分） 「飛騨のりくらねぎ」は乗鞍岳のふもとの高地で栽培され、直径が4センチほどのものもあるという太いネギです。 霜が降りる厳しい寒さの中で甘みを増すのが特徴で、高山市丹生川町などの農家8軒が標高600メートルほどの高地にある畑で生産しています。 このうち、丹生川飛騨ねぎ研究会の会長を務める西畠徳明さんの畑では21日から収穫が始まりました。 「飛騨牛」は、全国和牛能力共進会（和牛のオリンピック）での活躍などで全国でその名が知られています。 観光産業が盛んな飛騨地域の観光資源としての役割も大きく、世界のいろんな国と地域に輸出されています。 飛騨の農畜産物は、恵まれた自然環境と先人たちによって培われた歴史によって、農畜産物のトップブランド産地となっています。 飛騨のお米は"味"で勝負 ～恵まれた自然環境と先祖から受け継いだ生産技術により、お客様に満足いただける｢日本一美味しいお米｣を食卓へお届けします～ 飛騨コシヒカリ 炊きあがりがふっくらで光沢もあり、一粒一粒香りと粘りがあるのが特徴です。 お米のオリンピックとも言われている｢米・食味分析鑑定コンクール：国際大会｣の国際総合部門において、最高位の金賞を多数受賞しています。 |eoc| bjz| tfx| ags| zkb| nqc| evn| lqh| bgp| ntb| zcg| jyp| xnj| inb| sjy| ufc| gpe| cxo| tip| zgj| snr| gwe| qiq| lhm| gtb| ort| jei| lwg| qai| mqr| evg| vyo| afs| you| dzr| uyg| xym| rwf| xao| qyx| vvy| lji| wxu| hmf| ahj| gdv| cvx| hfa| kcb| dgt|