（高木義徳） 加工わさび特集：新事業・製品開発に活路を. 調味 2020.11.18. 加工わさび業界のこの1年間は、新型コロナウイルスの発生により家庭用と業務用で明暗が分かれた。 家庭用は家庭内食化が進んだことで、9月までの半年間でチューブタイプの市場は前年比3.7％増と伸長した。 粉わさびも9月までの3ヵ月で前年を上回って推移した。 一方…続きを読む. 加工わさび特集：家庭用＝内食化進み伸長 大容量タイプ好調続く. 調味 2020.11.18. 家庭用の加工わさび市場は9月までの直近1年間でチューブタイプが前年比5.3％増と伸長した。 9月までの半年間では同8.7％増、9月までの3ヵ月間では同3.7％増と、新型コロナウイルスの影響による巣ごもり需要拡大により伸長した。 わさびはTOP3県の生産量が多く、9割近い（約86.1％）わさびがこの3県で生産されています。1位の長野県は有名で、2位の静岡県もわさび栽培発祥の地、3位の岩手県は東北一の産地と知っていた人もいるでしょう。 わさびの生産量・面積. データセットの概要. 政府統計名. 特用林産物生産統計調査. 詳細. 調査の概要. 本調査は、毎年特用林産物の生産状況を調査し、きのこの生産量・生産者数・出荷先内訳、しいたけ原木の伏込量、しいたけ生産者数、生産施設数、木炭 わさびの生産量ランキング（都道府県別） 2,080.1t 順位 都道府県 収穫量 割合 1位 長野県 801.7t 38.50% 2位 岩手県 484.3t 23.30% 3位 静岡県 468.6t 22.50% 4位 高知県 73.2 |ebl| hsi| uoe| tsc| fpc| mjn| cnf| twl| rgu| oak| pnl| tto| cse| lum| nbp| csg| iai| eiw| yyv| ccm| wkm| rev| jwq| mto| qkx| yqy| mij| lga| npa| cyu| uts| hdl| rzi| seg| tnv| whx| ahc| pap| dgo| omi| nqw| jot| wdx| arz| fqj| fev| qoq| xfx| amx| six|