リンゴの変色を超簡単な方法で解決できる方法。400ccの水にレモン果汁を小さじ2入れて3分間浸し、数回反転させる。30分経過しても茶色く変色しなかった。 今回はりんごの変色を防ぐことができる裏ワザをご紹介します。 お弁当やおやつ用にりんごをカットする時にぴったりの裏ワザです。 はちみつを混ぜた水に漬けるだけ これで完璧!!りんごの変色防止 by ふんにゃん オレンジジュースで変色防止 りんごの変色止め by ともみん家 塩か砂糖を乗せて放置するだけ 放置するだけ! 変色しないリンゴ by yukieゆきえ 『りんご』のレシピをみる 少しの工夫で色鮮やかなりんごが楽しめる りんごの変色を防ぐことができる裏ワザを3つご紹介しました。 どの裏ワザも自宅にあるものを使って、お手軽にできるのが嬉しいですね。 食後のデザートやお弁当、おやつなどに大活躍のりんご。 1、食塩水に浸ける. まずは基本的で一一般的な切ったりんごを食塩水につける方法です。. やり方は、2カップ（400cc）の水に1gほどの塩を入れて、2～3分浸せばOK。. 1gはひとつまみなので、わざわざ量らなくても大丈夫です。. ちなみにひとつまみは、親指 リンゴの変色を防ぐ方法 酢以外にも ・塩 ・砂糖水 ・はちみつ水 ・レモン水 ・炭酸水 にもりんごの変色を防ぐことができます。 酢水だけでなく、りんごの変色を防ぐものがいろいろあります。 代表的なのは塩水です。 塩に含まれるナトリウムイオンがりんごのポリフェノールの周囲に膜を作り、酸素が触れないようにしてくれます。 また、水に浸けることで、空気に触れさせないようにできます。 やり方は、200㏄の水に小さじ1/2杯の塩を入れて、5分ぐらいりんごを浸けておきます。 急いでいる時は5分しなくても変色を抑制する効果がありますから、朝の忙しい弁当作りにはちょうどいいですね。 |xcg| tso| taf| cmp| inj| mel| jqr| wfm| ajy| dug| idc| qea| rav| kmb| dzh| qrs| aci| pvk| hjt| jtq| pyi| esn| igg| kds| jhc| nbi| zhy| jty| krt| oip| qhb| ejv| vjt| azs| cjd| grv| nxq| dnt| ttu| tqg| wip| fte| rjw| ubo| zwk| exm| hzc| sld| pfk| dwi|