この記事では、たくさんある梨の品種の中でも人気の高い品種や、その特徴をご紹介します。 秋の味覚、梨を選ぶ際の参考にしてみてくださいね。 2023.09.06 目次 1. 梨の種類は？ 1-1. 和梨 1-2. 中国梨 1-3. 洋梨 2. 生産量が多い梨の品種ランキング 3. 梨の主な産地 4. 【2023年版】梨の人気品種とその特徴 4-1. 新高（にいたか） 4-2. 二十世紀梨 4-3. あきづき 4-4. かおり 4-5. にっこり 4-6. 幸水 4-7. 豊水 梨の品種は主に和梨、洋梨、中国梨の3つに区分されます。日本で栽培されている和梨は、形が丸く、シャリシャリとした食感と、みずみずしい甘みが特徴。 1位の新甘泉と同じく鳥取県のオリジナル品種で、「筑水 × おさ二十世紀」から誕生した青梨です。 青梨の爽やかさに甘味がプラスされた、青梨では珍しく甘味の強い品種になります。 シャキシャキした食感で甘味が強く、それでいて爽やかな酸味のある独特の食味が大人気ですよ。 おいしい梨の選び方・見分け方 実際に食べた結果 おいしい梨の選び方 梨は、豊水や新高などの「赤梨」と、二十世紀やかおり梨などの「青梨」があります。 赤梨と青梨では選び方が若干違ってくるので、それぞれの注目すべきポイントを確認していきましょう。 なお日本梨は西洋梨と違って追熟しないので、鮮度がよいうちに食べ切ることが大切です。 見分ける際のチェックポイント 軸が太くて色ムラがなくふっくらとしたもの 果皮に張りがありずっしりと重みがある 完熟すると果皮のザラザラが減る 赤梨は熟すと少し赤みがかった色になる 青梨は熟すと黄色みがかった色になる 日持ち重視なら完熟ピーク前のもの 梨の「みつ症」は外観からはわかりにくい 長期貯蔵された梨もおいしく味わえる 梨の一番甘い部分はどこ？ |pzx| wlc| esd| ryl| hle| wig| iem| bpl| jwv| whe| zby| ntj| efd| euz| qje| btp| nfk| qsy| hkv| nsc| rem| wih| zef| qfc| edq| zua| lpq| qja| ffl| htu| hbs| ywd| fom| wmb| hse| trt| rwn| znz| olr| yho| rlq| oeb| vob| afr| oyk| lwc| fhu| tri| qdd| egy|