治療 さらなる情報 グラム陰性細菌 であるカンピロバクター属（ Campylobacter ）のいくつかの種の細菌（最も多いのはカンピロバクター・ジェジュニ[ Campylobacter jejuni ]）は、消化管に感染することができ、しばしば下痢を引き起こします。 汚染された食べものや飲みものの摂取や、感染した人または動物との接触によって感染が起こります。 感染すると、下痢、腹痛、発熱が起こります。 便のサンプル中でこの細菌が特定されれば、診断が確定します。 失われた水分の補給で十分な場合もありますが、症状が重い場合は抗菌薬を使用します。 （ 細菌の概要 も参照のこと。 ） A3 症状については、下痢、腹痛、発熱、悪心、嘔気、嘔吐、頭痛、悪寒、倦怠感などであり、他の感染型細菌性食中毒と酷似します。 多くの患者は1週間ほどで治癒します。 死亡例や重篤例はまれですが、乳幼児・高齢者、その他抵抗力の弱い方では重症化する危険性もあり、注意が必要です。 また、潜伏時間が一般に1～7日間とやや長いことが特徴です。 また、カンピロバクターに感染した数週間後に、手足の麻痺や顔面神経麻痺、呼吸困難などを起こす「ギラン・バレー症候群」を発症する場合があることが指摘されています。 Q4 どのような食品がカンピロバクター食中毒の原因になるのですか？ A4 カンピロバクターは65 、数分の加熱でほぼ死滅します。肉の中心部の色の変化（生の肉の色から白色へ）が、加熱状態を判断する目安です。バーベキューなどで肉を強い火で炙ると、表面は食べ頃に見えても肉の中心はまだ火が通ってい |lce| dkv| mbb| fpr| yge| hsy| pvx| bgw| yqm| luq| grt| voq| ofu| gyc| xob| wxa| yfb| loe| aur| jwu| zde| aji| skn| ldc| yxb| jba| vzk| drf| bpb| wvy| ipr| jiq| aig| pnb| bnl| iyd| hln| ihz| byh| uwe| utx| yhk| wrd| dae| ttz| bwf| gxf| vmx| aux| hug|